|
Nguyên liệu gồm có: 1 mớ rau cải làn 200 gram thịt thăn bò 30 gram - 50 gram hạt macamadia 1 muỗng canh tỏi bằm Dầu hào, nước tương, hạt nêm. |
|
Bước thứ nhất(1): Rau cải rửa thật sạch, để ráo. |
|
Bước thứ hai(2): Luộc qua rau một lần rồi đem xả với nước lạnh, để ráo lần nữa. |
|
Bước thứ ba(3): Thịt bò cắt miếng vuông, các bạn rạch vài đường trên miếng thịt bò nhé. |
|
Bước thứ tư(4): Ướp thịt với hạt nêm khoảng 15 phút. |
|
Bước thứ năm(5): Làm nóng chảo, cho dầu vào và cho ½ (một phần hai) chỗ tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa to. |
|
Bước thứ sáu(6): Khi thịt bò chín được khoảng 70% bạn thêm tiếp rau cải đã luộc vào xào chung, nêm 1,5 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng nước tương, đảo đều để gia vị thấm vào rau và thịt. |
|
Bước thứ bảy(7): Cho hạt macamadia vào, giảm bớt lửa, đảo đều và đun thêm khoảng 2 phút rồi tắt lửa. |
Mong cả nhà mình bữa tối thật ngon miệng với món mới này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
