Sâm Ngọc Linh là một vị thuốc quý hiếm, rất tốt cho con người để có một sức khỏe dẻo dai, tuyệt hảo. Nhưng cách bảo quản sâm Ngọc Linh tươi như thế nào cho tốt để sâm có thể là người bạn đồng hành mãi của chúng ta. Cách ngâm sâm Ngọc Linh tốt nhất dưới đây sẽ giúp đỡ bạn có được cách bảo quản sâm tốt nhất nhé!
Nguyên liệu cho cách ngâm sâm Ngọc Linh gồm có
- 100 gam sâm Ngọc Linh tươi
- 200 ml mật ong rừng nguyên chất
Cách ngâm sâm Ngọc Linh
- rửa thật sạch củ sâm nhưng lưu ý không nhúng cả củ sâm xuống nước mà dùng khăn mềm vớt nước lên để rửa thật sạch đất bám trên củ sâm, sau đó để củ sâm ráo nước.
Cắt củ sâm thành từng lát mỏng vừa ăn. - Xếp sâm vào lọ thủy tinh rồi trút mật ong vào ngâm. Bạn nhớ đậy kín nắp bình nhé!
Khoảng sau 1 tháng trở lên là có thể dùng được sâm rồi!
Lưu ý: Sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong thường hay bị nổi bọt, bạn nhớ hớt bọt khi cần để tránh sâm bị chua nhé!
Người mắc bệnh tiểu đường cũng dùng được mật ong nhưng liều lượng không quá 10gam mật ong/lần/ngày bạn nhé!
Cách ngâm sâm Ngọc Linh trên đã giúp bạn tìm được cách bảo quản sâm Ngọc Linh tốt rồi phải không. Mùi thơm của sâm Ngọc Linh hòa quyện với vị ngọt của mật ong vừa dễ ăn mà lại rất tốt cho sức khỏe.
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm món Gà viên mật ong để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
