Cách ngâm mơ với đường giản đơn mà không bị váng. Mơ ngâm đường pha nước uống giải khát, quả mơ sau khi ngâm ăn như ô mai rất kích thích.
Cách ngâm mơ với đường, mơ ngâm đường ngon nhất

Mơ ngâm đường là món giải khát quen thuộc ngày hè. Uống nước mơ thường xuyên còn giúp cải thiện tình hình da dẻ cũng như rất tốt cho sức khỏe vì vậy cứ đến hè là các mẹ lại bận rộn ngâm một hũ mơ, vừa pha nước uống mà những quả mơ teo tóp ăn chua chua, ngọt ngọt như ô mai cũng rất kích thích mọi người. Hôm nay, xin hướng dẫn cách ngâm mơ với đường cho những ai chưa biết cùng thực hiện nhé. ^^

cách ngâm mơ với đường cách ngâm mơ với đường Cách ngâm mơ với đường ngon tuyệt m   ng  m       ng

Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn ngâm mơ với đường gồm có:

  • 1 kilogram mơ tươi
  • 1 cân đường
  • Muối hạt
  • 1 lọ thủy tinh

Các bước tiến hành ngâm mơ với đường như sau:

  1. Mơ mua về xóc rửa thật sạch cho hết lông tơ. Lựa mơ cho đều quả tươi, bỏ đi những quả bị hỏng, dập hay không còn nguyên vẹn.
  2. Pha chút nước muối loãng rồi ngâm mơ tầm 20 – 30 phút sau đó vớt ra để ráo.
  3. Lọ thủy tinh rửa thật sạch, tráng nước sôi rồi lau thật khô.
  4. Rải một lớp đường lót dưới đáy lọ. Tiếp tục rắc một chút muối vào và xếp mơ lên trên. Làm liên tục như vậy cho đến khi cho hết mơ vào lọ (1 lớp đường thêm chút muối rồi đến 1 lớp mơ tươi).
  5. Đậy nắp lọ không quá kín để mơ lên men không tạo bọt hay khí ga.
  6. Sau một thời gian đường tan hết và mơ bắt đầu teo lại thì mới đậy kín nắp lọ, để nơi thoáng mát.
  7. Ngâm mơ tầm 1 tháng trở đi là có thể lấy ra dùng.

Lưu ý khi ngâm mơ đường, bạn không nên xếp mơ đầy lọ mà nên chừa khoảng trống cách miệng lọ chừng 5 cm. Mơ chọn mua những quả tròn trịa, có lông tơ mềm mại, mượt mà, căng mọng và có màu vàng rộm hay đỏ ửng là ngon nhất. Thêm chút muối khi ngâm mơ để lọ mơ không bị váng trong quá trình lên men nhé. Mong các bạn thành công.

Tham khảo thêm món cóc xoài chua ngọt hấp dẫn.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach nau banh tom sườn sốt me chua ngọt ca kho to ngon ngủ ngon thực phẩm chien trung công thức bánh canh bột gạo nước cốt cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam cach lam mon trung hap cuon làm dưa món sinh to xoai món cà Chi礙n móng giò hầm cà thu rim mã³n ngon tra sua tran chau ngon khoai tu cách làm bánh đúc đậu phộng cach lam pate gan heo Bánh mì ngọt địa chỉ mua làm bánh trung thu giai nhiet chan gio xao lan Chọn mua bếp từ bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ba chỉ chiên sả cach nau ca chep rau cần xào thịt bò ¹i bi do don thit hap banh cupcake chanh Canh bầu cach lam banh chung gac Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng cach lam mon ca nuong than Mẹo nấu ăn goi ca ngu măng muối ớt xứ lạng cá chép kho mắm thu cơm nắm thịt heo mien nau suon non gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua cach nau canh chua ngay ram cã³c cach ngam sau duong boa banh bao tra xanh Chuoi dau cach xao xuc xich chua ngot tôm xào mướp Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng thuà thit heo chien nuoc mam cach bổ mít Cari tôm vỏ chai vỏ cam làm mức lõi cá hấp hành cách làm bò nhúng dấm lam pha lau long bo Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật khac cà cam cocktail thơm ngon công thức cơm xào bí đỏ cha ech chien thom ngon mon xao canh cÃƒÆ lá hoa thà nh trái cây ủ hóa chất bánh kem sinh nhât rau câu đậu đỏ 3 tầng Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán plan trà xanh canh ghẹ chả cua sốt canh bi xanh nau tom Gà hầm thuốc Bắc cupcake vị bơ mứt khế nâu cari mứt sợi dừa ốc Mai Châu trộn salad dâu thịt bò xào giá đỗ canh bí nhồi thịt làm nước chanh hương quế làm ông già noel lòng non xào mon sup tom sup thit bo ngon Khế Long xao nghe Quy mi vit tiem nguoi hoa đậu hủ cá củ sắn trộn dừa cach lam bun mang vit Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua xoài ngâm mắm ớt chè dừa banh tart dau ngon canh rau ma nau tom thom ngon Bot chien ca tra tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa banh bao hap mo hanh ngon gà hấp muối sả tận dụng tom hum sot mayonaise ngủ nÃ Æ u dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực Món Hap Ẩm thực Miền Nam cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn lam ga xa xiu cá thu riềng cá thu kho riềng món kho xào mì với thịt bò