Các món ăn với hẹ giúp bạn bổ sung chất xơ, có ích cho hệ tiêu hoá. Chúng tôi tặng bạn ba món ngon từ hẹ để bạn trổ tài trong bữa ăn gia đình chiều
Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ



Các món ăn với hẹ giúp bạn bổ sung chất xơ, có ích cho hệ tiêu hoá. Chúng tôi tặng bạn ba món ngon từ hẹ để bạn trổ tài trong bữa ăn gia đình chiều nay.

Súp lá hẹ



Nguyên liệu gồm có:
400 gram lá hẹ, 1 lít nước dùng, 200 gram tôm, 1 muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng súp bột năng, 1 muỗng cà
phê đường.
Thực hiện:
Tôm hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Lá hẹ rửa thật sạch, thái khúc, cho vào máy xay sinh tó, xay nhuyễn với một ít nước dùng. Cho hỗn hợp hẹ xay, nước dùng vào nồi, đun
sôi, nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Nấu súp hẹ khoảng 5 phút, cho bột năng hoà tan với nước vào nồi để tạo độ sánh. Sau cùng, khi súp chín, cho tôm vào và tắt lửa. Cho súp ra đĩa sâu lòng. Xếp tôm giữa đĩa súp để trông bắt mắt hơn. Món này dùng nóng.

Chả giò hẹ



Nguyên liệu gồm có:
150 gram thịt nạc dăm, 5 tai mộc nhĩ, 200 gram củ năng, 1 quả trứng gà, 100 gram hoa hẹ, 100 gram cà rốt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, dầu chiên, 1 xấp bánh tráng da xốp.
Thực hiện:
Thịt nạc dăm xay nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở, thái nhuyễn. Củ năng luộc chín, thái hạt lựu. Hẹ thái nhuyễn. Cà rốt thái hạt lựu. trộn thật đều thịt xay, mộc nhĩ, củ
năng, cà rốt, hẹ với tiêu, hạt nêm, đường làm nhân. Trải bánh tráng ra đĩa, cho nhân lên, cuốn lại. Trứng gà vào bát, đánh tan. Nhúng chả giò vào trứng rồi cho vào chảo dầu nóng
rán giòn. Dùng với nước mắm chua ngọt.

Cá nướng hẹ



Nguyên liệu cần có:
½ (một phần hai) kilogram phi-lê các quả (cá lóc), 100 gram lá hẹ, 10 gram tỏi tây băm nhuyễn, 1 muỗng súp ớt thái nhuyễn, 1 muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp dầu chiên.
Thực hiện:
Phi lê cá quả ướp với hạt nêm, đường, ớt, lá hẹ xắt nhỏ, dầu chiên, tỏi tây, để khoảng 15 phút cho thịt cá thấm đều gia vị. Sau đó, cho cá vào giấy bạc, gói lại, cho vào lò nướng
khoảng 15 phút. Tắt lò. Lưu ý trước khi nướng, bạn phải bật lò khoảng 10 phút để ổn định nhiệt độ. Nếu có điều kiện, bạn có thể nướng cá trên bếp than. Cá sẽ có mùi thơm
hấp dẫn hơn và thịt cũng ngọt hơn. Cá nướng chín dọn ra đĩa, dùng nóng mới ngon. Bạn có thể dọn kèm với bánh tráng, bún, các loại rau xanh tuỳ thích.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ

thực đơn món ngon cach lam com rang thit ga gà nướng mật ong Nước chấm ốc nuong tai ga vien cach lam com nam han quoc ngọt thơm do bien cach lam banh mi cach lam ga chien ngon cach lam bun ca ro dong gỏi cỏ dưa hấu ngâm muốihref="/index.php?q=salad tom thit ngon">salad tom thit ngon canh cá lóc nấu chua hoa thiên lý Đê đậu hủ chiên giòn muffin súp cua hu kho thit ngon diệm VIT loại thịt tông màu NẤU ăn ngon tom rAng hanh mon lau cua dong canh rau củ nấu hến thịt bò hầm sườn nướng sốt mực xào dứa b mut vo camphp?q=lam gio heo">lam gio heo bun bo rau ram ngon ga xao hanh tay cua chien gion cút Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa rau câu long nhãn khô hoá chất cách muối măng mứt trái cóc chuối chiên ba bau trà xanh chè nóng cà kho món Nhật Quán Món ăn kèm cỏ dưa hấu ngâm muối V峄媡 may vá công sở hoa đẹp bún xào Cá Phân hú cháo thịt Thịt nguội công thức gà xả ớt măng tươi nấu ngót mon ngon tu suon nước tương banh bot lot cach lam sandwich kep thit cốc mứt dừa nau bun lý xiên que nướng ậu bánh muffin chuối trứng ruốc bánh trung thu Cải trắng phở cá cơm mờm khẩu vị Gỏi cuốn BAnh trung thu banh lá cẩm kem trai cay ức gà xào cua nấu súp gà chiên giòn chua cay Miền Bắc làm bánh trung thu goi cu hu lam kem tuoi xao lan biến tấu Chi礙n Dưa chuô t mái tóc mon an vat rẠoc mong tay nuong ung thư ca dieu hong cá ngừ list chẠlam nem chua ran cách làm nem sup hai san tré trá ng Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể bánh khoai dừa nạo hành Nắng nóng cá kho cà Bánh mì vòng quanh thế giới pho ngon