Một chén chè bột lọc đậu phộng dẻo bùi cùng vị gừng ấm nồng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông giá lạnh! Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng
Cách nấu chè bột lọc đậu phộng quá ngon


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 1
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 2


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè bột lọc đậu phộng:

- 200 gram bột năng

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đậu phộng (lạc) rang chín bóc vỏ

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đường

- 1 củ gừng cỡ vừa

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 4
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 5
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 6

Cho bột năng ra khay và tạo hình trũng sâu ở giữa.


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 7

Sử dụng nước sôi đổ vào chỗ trũng của bột. Gom bột từ từ vào và nhồi nhẹ nhàng. Phần bột tiếp xúc với nước nóng sẽ chín và chúng ta tiếp tục lấy phần bột khô ở phần ngoài từ từ gom vào nhồi chung. Nếu bột còn dính tay thì có thể thêm một ít bột khô để nhồi thêm. Bột đến khi có độ dẻo và không dính tay là đạt.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 8
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 9

Ấn hạt đậu phộng vào viên bột vừa nhồi để bột bọc xung quanh hạt đậu rồi ngắt từng phần đó ra sẽ tạo ra những viên bột tròn. Cách này vừa dễ dàng lại rất tiết kiệm thời gian.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 10
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 11

Cho những viên bột vào nồi nước đang sôi để luộc bột. Khi những viên bột chín nổi lên thì vớt ra một âu có sẵn nước sôi để nguội.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 12
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 13

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 14
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 15

Cho nước và đường vào một nồi bắc lên bếp quậy tan. Tuỳ theo sở thích nước nhiều hay ít bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị. Cho gừng cắt sợi vào. Đến khi nước sôi thì cho tiếp những viên bột vào để sôi trở lại rồi tắt lửa.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 16
Món chè bột lọc đậu phộng này ngon nhất khi dùng nóng. Nước chè trong và các viên bột có thể nhìn thấy đậu nằm ở bên trong nhưng không bị vỡ nát. Chén chè nóng sẽ giúp xua tan cảm giác mùa đông lạnh giá và ẩm ướt đấy!

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 17

Mong các bạn thành công với món chè bột lọc đậu phộng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè ngọt cách nấu chè ngon bột lọc

thương cach lam goi bon bon cach lam nem nuong ngon Banh khoai lang cach nau bun cha ca mien trung bua com mực trộn rau Đồ cạo óc heo chưng đậu canh bắp cải sườn lợn trang trí nem cuon nuong Ech xào xa ot mt trÃƒÆ phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sữa chua ít béo dạng uống bữa cơm mùa hè rà n mùa hè mon viet nam trẠbánh gà sup tôm su hào trộn gỏi gio ca ngọn su su xoi cuon món từ thịt gà sữa đậu phộng Trâm Phạm kìm y mít non chẽm chả cá sốt cà chua du mon ngon dia trung hai bánh sữa chiên giòn bánh táo chiên tẩm đường Thit vien bí quyết làm cơm gà ngon BOT cách làm gà kho tiêu cà ri vit cach lam bun mam tom goi buoi tom thit chuẠda dieu cách làm bò tái chanh cach lam ca ri ga bánh bao nhân thịt nướng nấu miến lươn cắm hoa món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn tom sot thom ngon lam banh day bim bim cá Thịt Gà nuong Lò cac mon tu thit heo mẹ bí quyết cách làm thịt kho tiêu canh sườn BBQ cach rang com ngon Cách làm kim chi lam Crème Brûlée don gian Món không thể thiếu trong thực đơn ngày muối ớt xanh nấu canh tôm chua cơm ngon cơm chiên mặn dưa lưới thá Đón banh chuoi chien gion salad bí ngô Làm bánh mì sữa Cá lăng món ăn trẻ em nước cốt Sò cạch nau sua bap khoai mì Cách làm bánh kem gà ta nướng bua chao khoai mo ngon xốt dầu hào mẹo nội trợ Thích Nhận biết thực phẩm không an toàn CƠM công thức cá chim rim gừng tỏi dạ canh thập cẩm say thực phẩm nước gừng thit xao cu cai man ngon cánh gà chiên sữa Đinh đẹp mắt ăn ngon tỉ bữa cơm ca nuc kho mit non nước ép dưa trà xnah banh da xao cay ngon chả lụa cach lam sua bap non băn chà salad thịt gà rau củ ca nuong banh chocolate ngon bày