Một chén chè bột lọc đậu phộng dẻo bùi cùng vị gừng ấm nồng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông giá lạnh! Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng
Cách nấu chè bột lọc đậu phộng quá ngon


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 1
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 2


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè bột lọc đậu phộng:

- 200 gram bột năng

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đậu phộng (lạc) rang chín bóc vỏ

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đường

- 1 củ gừng cỡ vừa

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 4
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 5
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 6

Cho bột năng ra khay và tạo hình trũng sâu ở giữa.


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 7

Sử dụng nước sôi đổ vào chỗ trũng của bột. Gom bột từ từ vào và nhồi nhẹ nhàng. Phần bột tiếp xúc với nước nóng sẽ chín và chúng ta tiếp tục lấy phần bột khô ở phần ngoài từ từ gom vào nhồi chung. Nếu bột còn dính tay thì có thể thêm một ít bột khô để nhồi thêm. Bột đến khi có độ dẻo và không dính tay là đạt.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 8
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 9

Ấn hạt đậu phộng vào viên bột vừa nhồi để bột bọc xung quanh hạt đậu rồi ngắt từng phần đó ra sẽ tạo ra những viên bột tròn. Cách này vừa dễ dàng lại rất tiết kiệm thời gian.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 10
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 11

Cho những viên bột vào nồi nước đang sôi để luộc bột. Khi những viên bột chín nổi lên thì vớt ra một âu có sẵn nước sôi để nguội.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 12
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 13

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 14
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 15

Cho nước và đường vào một nồi bắc lên bếp quậy tan. Tuỳ theo sở thích nước nhiều hay ít bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị. Cho gừng cắt sợi vào. Đến khi nước sôi thì cho tiếp những viên bột vào để sôi trở lại rồi tắt lửa.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 16
Món chè bột lọc đậu phộng này ngon nhất khi dùng nóng. Nước chè trong và các viên bột có thể nhìn thấy đậu nằm ở bên trong nhưng không bị vỡ nát. Chén chè nóng sẽ giúp xua tan cảm giác mùa đông lạnh giá và ẩm ướt đấy!

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 17

Mong các bạn thành công với món chè bột lọc đậu phộng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè ngọt cách nấu chè ngon bột lọc

Mật ong cach lam bun xao nghe cach lam lac rang muoi học vẽ khac hấp bia hầm chân giò ha cao hapkhổa> lập đặc sản miền bắc cach lam trung ga hoa cuc hải sản chiên ha cao học làm bánh vit ham hộp cơm mỳ quảng trai cay dam Ăn sao cho đẹp tóc rau củ kho chay ca hoi xao rau cu bo duong cach lam cũ hủ dưa xao lễ Vu Lan cach lam banh trang hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C dГўu cách nấu chè ngon kem đá trái cây kho thịt gà Nắng nóng làm hoa ruy băng Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành cach lam mut dua deo cach lam cơm cuon mon nem ngon nam trung bộ salad trộn cay Nuoc trai cay ngon kali chân giò muối banh tart trung Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như trà sữa đánh trứng trứng bông mịn bánh cuốn hành xoi vo hat sen cà tím xào cá cach lam cơm rươu oc buou nhoi thit ngon học nấu ăn cách làm bánh khoai Làm bánh tôm xiên nướng quoc viet masterchef de hóa cach lam cốm dẹp Tương phùng cá cóc Vịt xào thit chien thịt gà nướng lam ga ran Kisu Súhi cach lam ca chem lan bot hạnh chuà tưới tom nuuong sot chanh day thịt sốt trÃƒÆ phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam ca hu kho rieng công thức cháo cua toi canh chua cá bớp chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi nấu thạch đậu xanh banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon