Sự kết hợp của sả, gừng, ớt, hoa hồi, quế, đinh hương và húng quế tươi làm nên hương vị thơm ngon, đậm đà cho món bò kho chuẩn vị
Cách nấu bò kho thơm nức cho bữa sáng- Yêu Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • Khẩu phần: 4 người
  • 1,5 kilogram bắp bò
  • 1 nhánh gừng đập giập, cắt lát mỏng
  • 4 cây sả cây
  • 3-4 cái sao hồi nướng
  • 2 trái dừa tươi
  • 300ml nước dùng
  • 4 củ cà rốt
  • 2 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng canh hành tây thái hạt lựu
  • 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh ớt bột
  • 1/2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng canh dầu màu điều
  • Bánh mì, húng quế tươi, chanh, hành tây ngâm, ngò rí, hành lá, ớt, hủ tiếu.
Hướng dẫn cách làm:
bo kho 1

Cách nấu bò kho ngon

  • Bắp bò cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp bò với dầu điều, tỏi, ớt bột, bột ngũ vị hương, tiêu, đường, nước mắm ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát vừa ăn. Sả cây đập giập, cắt khúc khoảng 7-10cm.
  • Làm nóng chảo bằng 1 muỗng canh dầu chiên, dầu nóng phi thơm hành tây, cho bắp bò vào đảo đều cho săn rồi trút vào nồi cùng sả cây. Thêm hoa hồi, gừng, nước dừa và nước vào nấu trên lửa vừa trong khoảng 90 phút thì thêm cà rốt vào.
bo kho 2

Nấu bò kho mềm

  • Nấu bò kho thêm 40 phút nữa cho bò mềm hẳn là được, nêm nước mắm vừa ăn. Dọn bò kho ăn cùng bánh mì, húng quế tươi, chanh, hành tây ngâm, ngò rí, hành lá, ớt.
  • Có thể ăn cùng hủ tiếu cũng quá ngon.
bo kho 3

Món hủ tiếu bò kho hấp dẫn

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn nấu bò kho ngon trên đây.

Nguồn theravenouscouple


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho bo kho banh mi cach nau bo kho cach nau bo kho ngon hu tieu bo kho

cách làm kem rumo mì spaghetti sốt thập cẩm kim tuyen huong dan lam khoai tay boc tom canh thiên lý nấu cá xa lach khoai tay mon ngon tu bap chuoi làm mì ý bun chan gio công thức gà xào dưa cải chua tôm rim nươc côt dưa thính cuốn bánh ấn độ cà ba sa kem plan luộc trứng lòng đào nước chấm ăn chay sa te tom bánh khoai rán giòn cach lam dau hu tàu hũ ky tra vai Thuà Phà p banh chiffon cam chè khoai môn đậu đỏ Món ăn Hàn Quốc cua bá Canh bí cách làm flan chả cá băng đô chả cach lam ga sot dau hao canh bong bi ca loc chien cach nau bun cha ca ngon cach lam mousse nuoc cham ga thành phố Đà Lạt bánh flan trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng thức ăn nhanh thu Sông trái bơ xà lách dưa leo bop thit de cách muối hành tra sua Làm Bánh tôm khô cach lam yaourt bánh táo vịt xao sa ot làm bánh mì Banh khoai mi nuong Tuong ngọt bo nhung giam ngon ga cuon trung muoi Sup ca Canh gà Trần Văn Minh Cách làm dua mam Rau cau ca phe măng ngâm hóa chất Đấu hu nấu bò kho bánh mì MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà mi xao ga ngon sup ngu sac ngon bánh đậu xanh dẻo banh kem dau ngâm giấm bắp bò banh Pretzel tennis Sua chua bắp nổ kem ngọt mon banh ngon cach kho ca basa ngon goi cuon mut xoai gion deo bot ngo lam kem bo tôm rang me nà nội ghẹ sốt cà nâu đậu phộng rim tôm Ãp công thức nấu ăn mẻ canh rau dền thịt heo thực phẩm phấn chấn cà chua ớt bánh xu xê gấc Cach lam banh mi lam nem protein Rô ti phụ kiện trứng cuộn mon ghe hap bia hải sản Món canh bầu nấu tom gà nướng trộn mì ý Æ u Bà nh Nuoc mau kho ca cach lam mi ý địu cách lam banh mi cach nau sup lươn la hán qua Nhận diện rau củ Trung Quốc trái vải nấu canh khoai tay thit bo Mì Ý cơm chiên dưa muối BO KHO Sên dừa mỳ sò koko ngâm cam CÄË