Thịt viên là món ăn hấp dẫn không chỉ với các em bé mà còn là món dễ ăn, thơm ngon cho tất cả mọi người.
Cách làm thịt viên nấm hương giản đơn mà ngon

Sau đây là công thức làm món thịt viên chiên mới, với các nguyên liệu như nấm hương, cà rốt, …sẽ mang lại sự khác lạ trong bữa ăn nhà bạn.

Nguyên liệu làm món ngon thịt viên chiên:

– Nửa kí thịt xay
– Một chén cơm
– 10 cái nấm hương khô
– Nửa củ cà rốt
– 1-2 hột gà
– Gừng, tỏi

Nước sốt:

– 1 muỗng súp rượu trắng
– 1 muỗng súp xì dầu
– tiêu xay
– 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, chút bột năng.
Cách làm món THỊT VIÊN NẤM HƯƠNG CHIÊN ngon lạ:

Bước thứ nhất(1):

Cơm để nguội. Nấm ngâm nước ấm cho nở rồi rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Cà rốt cạo vỏ xắt nhỏ. Gừng tỏi băm nhuyễn.

Bước thứ hai(2):

Trộn tất cả nguyên liệu trên với thịt, nấm, hành, tỏi, trộn thật đều.

Cho trứng vào trộn cùng.

Sau đó cho cơm vào trộn chung, hỗn hợp sẽ dẻo và khô hơn một tí.

Bước thứ ba(3):

Vo thịt thành viên tròn.

Bước thứ tư(4):

Bắc nồi hoặc chảo sâu cho dầu (nhiều) vào làm nóng rồi cho từng viên thịt vào chiên vàng đều, để ráo dầu.

Bước thứ năm(5):

Chắt bớt dầu ra ngoài chừa lại một ít dầu cho tỏi , gừng vào phi thơm rồi cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt đã liệt kê ở trên (trừ bột năng ra) đun cho hòa đều, nếm nêm vừa miệng. Sau đó những viên thịt đã chiên vào, vặn nhỏ lửa, cho bột năng đã hòa tan trong ít nước vào cùng khuấy đến khi nước sền sệt thì tắt lửa. Lấy thịt ra đĩa ăn nóng với cơm.

TH


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

khô cá lóc xào tỏi dưa kiệu ª Bá Há Lương Chú Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng cá hồi món nướng rau củ món Tây ca chua hap trung 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái che trôi nuớc Bánh Ngọt gÃƒÆ om dam tao cà thu banh donut thom mam cà chả cá thát lát cach lam lassi canh thịt bò nấu củ cải sandwich ngộ nghĩnh cach lam lau dê làm nước rau má ba món ngon từ thịt bò được ưa thích cơm viên gà nấm banh crepe thom ngon salad rau trộn dầu giấm cach nau banh tom sườn sốt me chua ngọt ca kho to ngon ngủ ngon thực phẩm chien trung công thức bánh canh bột gạo nước cốt cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam cach lam mon trung hap cuon làm dưa món sinh to xoai món cà Chi礙n móng giò hầm cà thu rim mã³n ngon tra sua tran chau ngon khoai tu cách làm bánh đúc đậu phộng cach lam pate gan heo Bánh mì ngọt địa chỉ mua làm bánh trung thu giai nhiet chan gio xao lan Chọn mua bếp từ bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ba chỉ chiên sả cach nau ca chep rau cần xào thịt bò ¹i bi do don thit hap banh cupcake chanh Canh bầu cach lam banh chung gac Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng cach lam mon ca nuong than Mẹo nấu ăn goi ca ngu măng muối ớt xứ lạng cá chép kho mắm thu cơm nắm thịt heo mien nau suon non gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua cach nau canh chua ngay ram cã³c cach ngam sau duong boa banh bao tra xanh Chuoi dau cach xao xuc xich chua ngot tôm xào mướp Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng thuà thit heo chien nuoc mam cach bổ mít Cari tôm vỏ chai vỏ cam làm mức lõi cá hấp hành cách làm bò nhúng dấm lam pha lau long bo Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật khac cà cam cocktail thơm ngon công thức cơm xào bí đỏ cha ech chien thom ngon mon xao canh cÃƒÆ lá hoa thà nh trái cây ủ hóa chất bánh kem sinh nhât rau câu đậu đỏ 3 tầng Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán plan trà xanh canh ghẹ chả cua sốt canh bi xanh nau tom Gà hầm thuốc Bắc cupcake vị bơ mứt khế nâu cari mứt sợi dừa ốc Mai Châu trộn salad dâu thịt bò xào giá đỗ canh bí nhồi thịt làm nước chanh hương quế làm ông già noel lòng non xào mon sup tom