Thịt luộc chấm mắm ruốc ngon tuyệt nhờ vị đậm đà của mắm ruốc thấm đều trên từng miếng thịt mềm ngọt, xen lẫn miếng dưa chuột giòn, vị chát chát của chuối quá ngon miệng.
Cách làm thịt luộc chấm mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Mắm ruốc 200 Gr
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Dưa leo 1 Trái
  • Chuối chát 1 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Khế 1 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1/3 Củ
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, để ráo. Dưa leo, khế rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

2

Tía tô, húng lũi, xà lách lấy lá rửa thật sạch. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

3

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt lát. Chuối chát tướt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

bỏ thịt vào nồi nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ít muối, gừng tươi giã nát, một ít nước mắm nhĩ, rồi luộc khoảng 10 phút, tắt lửa. Vớt thịt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng, vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, trụng vào nước sôi rồi vớt ra. Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc Thịt luộc chấm mắm ruốc

2

Bày trí rau sống ra đĩa cho đẹp mắt. Thịt luộc chấm mắm ruốc

3

Cho 3 muỗng canh mắm ruốc, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều cho tan gia vị để làm nước chấm. Thịt luộc chấm mắm ruốc

4

Bày trí lên mâm và dùng với cơm. Thịt luộc chấm mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt luộc ngon mẹo luộc thịt thịt luộc chấm mắm ruốc cách làm món thịt luộc bí quyết món thịt luộc ngon

cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố đáng yêu Món ngon ngày tết pho tron Sà Šngheu cach nuong ca duoi chăm lươn xào Linh hồn của nghệ thuật nướng hoá chất lá lốt Thit lon kho Banh tet Banh lọt 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất nấu bún cách làm bánh ướt làm cơm cuộn miso nguyên liệu thảo mộc bánh cuốn thập cẩm Muối ớt ngon tôm hấp nấu ăn sinh to xoài cach lam mien chim bo cau dịp tết mon ngon cho be Cá ngừ thit heo rang muoi Banh tet kim chi Hàn Quốc bap cai muoi bánh mỳ đồ chua cocktail chuá Nầm bò nướng vỏ cam làm mứt thit hap v脙茠 kem trà xanh Banh mi kep banh panna cotta chanh nau de dang hấp trứng cach lam com ga ngu sac cach lam cupcake socola ngon nep cam nuoc uong Đặc Sản banh bong lan bo chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt hành tây giẠm cà n sài gòn Óc heo banh ran luc lac thit ba chi hap sữa đậu nành xoi ga cach nau che ba ba kho thịt gà ngô chạo tôm cach lam sua chua Cá Cai do xào bún kho bo món ăn chay bep gia dinh cach trong cay mang cuon ga cách làm cơm cuộn thát không gian thịt bò xào ớt cach lam banh trung thu đậu nành thịt bò xào khế nướng khoai bánh waffle thủ Cách nấu chao ga nau canh miến Cá Kho lá giang đậu nành cách nấu lẩu dê xường âu kệ tủ sặc mi goi cách làm chè hoa quả viên bi sushi ca hoi trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT bánh gối Đãi ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc tẩm vừng mien tron ot da lat mẠcua biển bì cuốn gÃƒÆ cach lam mi xao made mut ngon Kh芒u rau cau trai cay vịt lộn nấu me