![Cách làm thịt kho tàu chuẩn vị miền Bắc](http://imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/05/11/670-cach-lam-thit-kho-tau-chuan-vi-mien-bac-104351148.jpg)
Thịt kho tàu: một món ăn quen thuộc nhiều biến tấu trên khắp mọi miền Tổ quốc. Bên cạnh thịt kho tàu hột vịt của miền Nam, hãy thử tài nấu nướng với cách làm thịt kho tàu miền Bắc bạn nhé!
Với cách làm thịt kho tàu hương vị miền Bắc này, bạn cần:
+ 500 gram thịt ba chỉ + Nước dừa tươi: 1 quả + 10 -> 15 quả trứng chim cút (số lượng có thể thay đổi tùy theo khẩu vị) + Gia vị gồm: nước mắm, bột canh, đường, tiêu, hành khô băm thật nhỏ![cach lam thit kho tau](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/05/11/cach-lam-thit-kho-tau-chuan-vi-mien-bac-1-102738596.jpg)
Cách làm thịt kho tàu miền Bắc:
- Thịt ba chỉ mua về cạo lông, rửa thật sạch, đun nước sôi chần qua cho thịt sạch và bớt hôi. Đem xả sạch bằng nước lạnh rồi thái miếng vuông vừa ăn.![sơ chế thịt kho tàu](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/05/11/cach-lam-thit-kho-tau-chuan-vi-mien-bac-3-102726334.jpg)
![thêm gia vị vào thịt kho tàu](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/05/11/cach-lam-thit-kho-tau-chuan-vi-mien-bac-4-102750873.jpg)
![trứng cút bóc vỏ để làm thịt kho tàu](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/05/11/cach-lam-thit-kho-tau-chuan-vi-mien-bac-5-102814616.jpg)
![chiên trứng tạo màu đẹp cho thịt kho tàu](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/05/11/cach-lam-thit-kho-tau-chuan-vi-mien-bac-6-102826628.jpg)
![làm nước hàng cho thịt kho tàu](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/05/11/cach-lam-thit-kho-tau-chuan-vi-mien-bac-7-102844896.jpg)
![rưới nước hàng vào thịt kho tàu](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/05/11/cach-lam-thit-kho-tau-chuan-vi-mien-bac-8-102857158.jpg)
![cách làm thịt kho tàu miền bắc](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/05/11/cach-lam-thit-kho-tau-chuan-vi-mien-bac-10-102912274.jpg)
- Khi thịt đã chín mềm, rồi đổ trứng cút vào kho cùng. Cho thêm gia vị cho vừa ăn. Kho thêm đến khi thấy nước cạn sền sệt thì tắt lửa.
![Cách làm thịt kho tàu chuẩn vị miền Bắc](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/12/15/cach-lam-thit-kho-tau-ngon-204932044.jpg)
- Cách làm thịt kho tàu hương vị miền Bắc không hề khó đúng không? Món Thịt kho tàu miền Bắc có màu đậm vị mặn hơn thịt kho tàu miền Nam. Bạn nào muốn thưởng thức hương vị món thịt kho tàu miền Nam thì tham khảo Cách làm thịt kho tàu miền Nam này nhé!
Video hướng dẫn làm thịt kho tàu thơm ngon, màu đẹp
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)