Thăn heo mềm, ngọt, lớp bột chiên xù bám đều bên ngoài giòn giòn sẽ làm cho món thịt heo trở nên cực kỳ hấp dẫn trong bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt thăn heo 300 Gr

• Bột chiên giòn 100 Gr

• Bột chiên xù 150 Gr

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo thăn rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng trong tô khoảng 10 phút.

2

Bột chiên giòn hòa tan với 1 chén nước trong tô, khuấy đều.

3

Nhúng thịt heo thăn đã ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn, lăn qua 1 lớp bột chiên xù.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt heo thăn vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.

5

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng. Mới lạ, thơm ngon đến chưa từng thấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)