Thưởng thức món thịt kho trứng đậm đà, thơm mềm này với cơm trong ngày lạnh thật là tuyệt. Cuối tuần đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình thôi nào!
Cách làm thịt heo kho trứng gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 400 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ nước, nấu sôi khoảng 5 phút, tắt lửa để ngâm trứng trong nồi khoảng 10 phút nữa. Sau đó vớt ra, bóc bỏ vỏ. Thịt heo kho trứng gà

2

Thịt đem rửa thật sạch, cắt miếng to dày hoặc cắt tùy thích. Thịt heo kho trứng gà

Cách Thực hiện:

1

bỏ thịt vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1 muỗng cà phê giấm (giấm sẽ làm cho thịt thơm và săn hơn). Đặt nồi lên bếp nấu sôi khoảng 1 phút, chắt bỏ nước chần thịt, rửa thật sạch lại với nước cho hết bọt bẩn, để ráo. Thịt heo kho trứng gà

2

Thịt đem ướp với 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím băm và 1 muỗng cà phê tiêu cho thấm.

Nếu thích ăn ngọt thì cho vào thịt một ít đường sao cho vừa miệng.

Thịt heo kho trứng gà

3

Cho 3 muỗng canh đường vào nồi, đun cho đường chuyển màu vàng cánh gián để làm nước màu. Thịt heo kho trứng gà

4

bỏ thịt vào nồi nước hàng, đảo qua trong khoảng 3-4 phút rồi đổ nước ngập mặt thịt. Đun sôi nước, sau đó giảm bớt lửa, ninh cho đến khi thịt chín mềm. Thịt heo kho trứng gà

5

Khi thịt đã chín mềm thì cho trứng vào, đun thêm khoảng 15 phút nữa cho trứng thấm gia vị rồi tắt lửa. Thịt heo kho trứng gà

6

Múc thịt heo kho trứng gà ra đĩa, làm món mặn ăn chung với cơm nóng. Thịt heo kho trứng gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho trứng trứng kho thịt thịt heo kho trứng thịt lợn kho trứng trứng gà kho thịt

salad trộn cay Nuoc trai cay ngon kali chân giò muối banh tart trung Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như trà sữa đánh trứng trứng bông mịn bánh cuốn hành xoi vo hat sen cà tím xào cá cach lam cơm rươu oc buou nhoi thit ngon học nấu ăn cách làm bánh khoai Làm bánh tôm xiên nướng quoc viet masterchef de hóa cach lam cốm dẹp Tương phùng cá cóc Vịt xào thit chien thịt gà nướng lam ga ran Kisu Súhi cach lam ca chem lan bot hạnh chuà tưới tom nuuong sot chanh day thịt sốt trÃƒÆ phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam ca hu kho rieng công thức cháo cua toi canh chua cá bớp chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi cach lam kem trai bof="/index.php?q=banh my ngot voi nho kho">banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua bánh truyền thống noel goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp goi ga tron bap cai Made sốt kèm thịt bò cá ngừ bắp cải xào thịt ngao nấu can goi tai heo chua ngot goi cuon tom thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc làm dorayaki chiên công thức spaghetti nấu nghêu vãƒæ Thực phẩm gio song boc trung cut chien dưa hành gio heo ngam chua banh vong xoan nau sup luon Thực đơn bữa tối gio heo muoi chien gion ngon salad bắp cải goi bo tai me ngon