Thạch và sữa chua vốn không phải là những món ăn lạ lẫm với nhiều người. Tuy nhiên khi kết hợp thạch với sữa chua, bạn sẽ có một món ăn rất lạ miệng để đánh bay cơn khát trong những ngày nắng nóng. Những miếng thạch dai dai, hòa quyện cùng vị sữa chua mát lạnh thật thú vị.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 1 Gói (Dẻo)

• Siro dâu 1 Muỗng canh

• Siro bạc hà 1 Muỗng canh

• Siro xoài 1 Muỗng canh

• Siro đường nâu 1 Muỗng canh

• Sữa chua 4 Hũ

• đường cát trắng 200 Gr

• Táo 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Cho ¼ (một phần tư) gói thạch, 50 gram đường cát trắng và 400 ml nước lọc vào nồi, nấu sôi. Sau đó cho siro dâu vào.

2

Khi thạch siro dâu sôi thì tắt lửa cho ra khuôn (tô, hũ). Làm tương tự cho các thạch siro khác.

3

Khi thạch nguội và đông lại thì cắt thạch ra thành các miếng vuông nhỏ. Thêm táo rửa thật sạch, cắt hạt lựu vào.

4

Lấy thạch ra ly, mỗi màu một ít, rồi đổ 1 hũ sữa chua lên, trộn thật đều và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)