Spaghetti-jajangmyun, làm món ăn với sự kết hợp của ẩm thực 2 nền ẩm thực Á-Âu. Sự kết hợp lạ kì nhưng vẫn mang rõ hương vị đặc trưng của Trung Quốc các bạn ạ!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 450 Gr

• dầu chiên 30 ml

• Thịt heo bằm 300 Gr

• Dầu mè 15 ml

• Sốt tương đen 110 ml

• Tương Hột 80 ml

• Nước 200 ml

• Hành lá 1 Cây

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi thì cho mì ý vào luộc chín khoảng 8-10 phút. Sau đó thì vớt ra để ráo rồi cho vào chén riêng.

2

Bắt đầu làm nước sốt này! Đầu tiên cho dầu và hành lá cắt nhỏ vào phi thơm lên. Tiếp theo cho tiếp thịt heo bằm vào xào chúng với hành lá đến khi chín.

3

Cuối cùng cho 3 loại nước sốt đã chuẩn bị sẵn gồm: sốt tương đen, tương hột và sốt jah-jan vào rồi thêm ít nước, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và dầu mè cho vừa ăn.

4

Cho nước sốt còn đang nóng lên chén mì vừa luộc chín và ăn liền nhé! Trang trí thêm lát dưa leo để cho đẹp mắt nào!

Ở đây mình ăn bằng chén chứ không phải bằng đĩa đâu nhá!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)