Món spaghetti thập cẩm này chế biến khá nhanh, thích hợp vào những bữa ăn cuối tuần. Mì ý kết hợp với tôm, mực, thịt bò thơm ngon, vô cùng hấp dẫn sẽ chinh phục được lòng cả nhà đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 500 Gr (Spaghetti)

• Tôm tươi 200 Gr

• Nấm rơm 100 Gr

• Xà lách 100 Gr

• Mực 200 Gr

• Thịt bò 150 Gr

• Cà chua 2 Trái

• Ngò rí 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 4 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng. Tôm bóc vỏ, làm sạch, cắt làm đôi, mực sơ chế sạch, cắt khoanh tròn, cho tất cả nguyên liệu ra đĩa.

2

Nấm rơm cắt làm đôi, xà lách, ngò rí rửa thật sạch, để ráo. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, chần sơ cho mềm, vớt ra tô.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tôm, mực vào, xào khoảng 5 phút. Sau đó, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.

Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.

3

Tiếp tục dùng chảo đó, cho 2 muỗng canh dầu chiên, cà chua, nấm rơm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều để làm phần sốt.

4

Cho mì ý ra đĩa, thêm tôm, mực, thịt bò đã xào với phần nước sốt cà chua, nấm rơm lên trên, trộn thật đều. Trang trí thêm ngò rí, xà lách ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)