Từ chuẩn bị sẵn tới nấu, bạn chỉ mất khoảng 30 phút. Cách làm rất giản đơn và nguyên liệu không hề khó kiếm.

Nguyên liệu gồm có:

• Sò điệp 400 Gr

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

• Rượu vang 150 ml (Vang trắng)

chuẩn bị sẵn

1

Rửa và làm sạch sò.

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho hành tây vào đảo tới khi mềm. Rồi thêm tỏi vào đảo và để khoảng 1 phút.

2

Đổ sò và rượu vào, đậy nắp để khoảng 2-3 phút. Thỉnh thoảng đảo, đun tới khi sò mở nắp. Loại bỏ tất cả những con sò không mở nắp. Đổ rau mùi, vỏ và nước chanh vào nhau khuấy đều. Rồi đổ lần vào nồi sò cho ngậy mùi thơm của chanh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)