Mùa hè đến rồi, những món ăn bổ dưỡng cho bé không có gì xa lạ với các mẹ chăm con. Dâu tây cũng là món ăn khá phổ biến rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu cũng như trẻ nhỏ. Tuy nhiên việc sử dụng dâu tây ăn nguyên trái mãi cũng khiến bé chóng chán, mẹ có giải pháp nào thay đổi khẩu vị dâu tây không? Mẹ bin thì có giải pháp thế này.
Cách làm siro, mứt dâu

Nguyên liệu cần có:

– 500 gram Dâu Tây

– 500 gram nước lọc

– 2 chén đường

Dụng cụ

2 cái nồi, 2 hủ thủy tinh.

Hướng dẫn cách làm:
  • Đầu tiên cắt bỏ phần gốc của quả dâu, chẻ làm 4 hoặc làm đôi tùy theo quả dâu to hay nhỏ. sau đó ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 15 phút.

  • Vớt và rửa lại 2-3 lần thật nhẹ tay để dâu khỏi bị nát.

  • Cho vào chảo hoặc xoong, đổ nước lọc tỉ lệ 1:1 với dâu nhé!

  • Đun sôi cho đến khi nhìn màu của quả dâu nhạt đi gần hết.

  • Lúc này sẽ có những bọt nỗi li ti trên mặt, hạ lửa nhỏ ( không được khuấy nhé) nếu khuấy lên thì lát nữa si-rô dâu sẽ không được trong vì có cặn của hạt dâu đó!
  • Lấy thìa múc xem nước si-rô đã đổi màu đỏ đủ rồi thì nhắc xuống, cho qua 1 ray rồi qua 1 nồi khác rồi cho nồi đó lên bếp, đổ đường vừa đủ. Các mẹ có thể nếm theo khẩu vị của mẹ để xem độ ngọt thế nào vừa cho nhóc ở nhà. Vừa đun lửa nhỏ, vừa khuấy đều để sôi trong khoảng 10 phút nhắc xuống để nguội  ta có si-rô dâu rồi đó.

  • Sau đó cho vào bình bằng thủy tinh bảo quản trong vòng 2 tháng trở lại nhé! ( nhưng mà hè này làm 1 kilogram thì bạn uống chưa tới 1 tháng là hết nhẵn rồi )

  • Phần còn lại, mẹ hãy cho vào nồi nấu ban đầu, thêm đường vừa phải theo khẩu vị, rồi cho lên bếp khuấy liên tục cho đến lúc nó sền sệt lại.

  • Và cuối cùng ta lại có tác phẩm mức dâu quệt ăn ngon phết… nhất là quệt vào bánh mỳ cho bé ăn sáng, đúng chất luôn nè 🙂 đảm bảo bé nào cũng mê mẫn, hoặc sử dụng làm sốt cho các món ăn hàng ngày đổi khẩu vị nhé!
  • Mong các mẹ sẽ thêm món ăn vặt hàng ngày cho bé nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut dau cach lam siro dau mut dau siro dau

Mướp đắng món luộc Đậu bắp luộc chấm chao gà kho cam Gói cuốn kem trái cây mái Mùa Thu nuoc ep mang cut xôi khoai pate gan gà Thiên Trúc làm mứt Mẹo ngâm thực phẩm khô Nau an Ngon chẽm bánh bò Ratatouille lam banh khoai chuoi chien cha ca hap hùng Halloween cách nấu cháo thịt băm cà khoai CHA cách làm bột nêm từ thịt gà bánh giầy oc bung beer mix oc suon non lam rau lang tron thit vit Ä á chua sườn non táo đỏ Trâm Phạm cach lam Kim chi cac mon Thai ngon cach lam muc khia trai dua dứa sấy xa lach ngon gà nướng nho củ sen xào chay hoa ly cach nau sua bí do street food trứng cút xào nấm mèo muc chien gion cach lam bo bop thau măng tươi kho thịt Ngao nhồi tôm thịt đậm đà lạ miệng List Cơm banh paris brest ngon chế biến Me gà Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới trái vải nhồi tôm tươi mực luộc lá lốt khoan lam banh bao bi do bun ngheu ngon thịt nạc salad tao ngon Nem chua ran Xã Đàn kinh thắp món Việt Nam tôm viên Khoái khẩu bánh đúc mắm rạm Sa lat day nâu ăn lagu chay cach lam banh bi do jambon Mỳ tép ram thịt phụ kiện cho phái đẹp kem dau tay công thức tôm chiên xù làm bánh crepe Món ngon từ thịt bò nộm chân gà rút xuơng cá cơm kho củ riềng hÃƒÆ trÃƒÆ kèo nèo xuong ca hoi Xác bánh khúc rau tiến vua Làm Bánh bao trái cây trộn Món ngon với thỏ mat lanh voi soda huong bac ha hà lan Gach Cà ri cách xay sinh tố vải bạc hà trung op la hinh ong mat troi cÃƒÆ ri làm kem cherry nộm chay nau sua bap ngon hu tiu nam vang trung op la Mut khoai mi ngon hạt cườm Mon chay cach lam muc kho xao dua Thit nướng tự làm sữa chua tại nhà cach lam ga nuong la thom thịt gà khủng long bánh đa phạm cơm xào Ga nau pate thịt ga sốt rau củ Æ n rau xao spaghetti sốt kem tôm bò bê bê thui bóp thấu gỏi làm cơm hộp đẹp mứt làm từ táo ê