Nhà mình rất thích món xà lách trộn thịt bò, vừa ăn được rau, vừa có thịt, vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn mà lại không mất nhiều thời gian chế biến.

Nguyên liệu gồm có:

• Xà lách 200 Gr

• Thịt bò 150 Gr

• Cà chua 1 Trái

• Hành tây 1 Củ

• Chanh ¹/₂ Trái

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Ớt băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Xà lách rửa thật sạch, để ráo. Cà chua bỏ hạt, cắt miếng. Hành tây cắt lát mỏng.

2

Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, để 15 phút cho thấm.

3

Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm, cho thịt bò vào xào chín.

4

Pha thêm 1 chén nước chấm gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, hoàn tan đường. Thêm ớt băm và tỏi băm còn lại vào, vắt chanh.

5

Cho rau xà lách, cà chua, hành tây và thịt bò vào một thố lớn và trộn thật đều, đổ chén nước mắm vào cho có vị chua ngọt vừa miệng, trộn cho tất cả các nguyên liệu thấm đều.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)