Salad là một món ăn ngon, bổ, rẻ và trên hết là cực kỳ dễ chế biến, với nhiều chất xơ từ rau củ quả nó là món khá lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng, nếu bạn đang chuẩn bị sẵn cho chuyến đi picnic hay họp mặt bạn bè dịp cuối năm thì đừng quên trổ tài với món này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cà chua bi 10 Trái

• Trứng cút 5 Quả

• Xà lách 50 Gr

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Chanh 1 Trái

• Ớt chuông 1 Trái

• Giấm 2 Muỗng canh

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Vani ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch cà chua, mỗi trái cắt làm 4. Trứng cút luộc xong thì cắt làm 2. Xà lách sau khi rửa thật sạch với nước muối thì tách ra từng lá rồi cắt thành miếng nhỏ, hành tây cắt mỏng.

2

Ớt chuông cắt sợi. Cho tất cả vào 1 cái thố, trộn thật đều rồi đậy nắp kín, để sang một bên.

3

Lấy thêm 1 cái thố có nắp đậy, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu xay và một chút muối vào. Thêm 2 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh dầu ôliu. Dùng muỗng khuấy đều.

Tùy theo khẩu vị của bản thân mà bạn cho lượng giấm và dầu ôliu cho thích hợp.

4

Đậy nắp lại, đến khi nào dùng thì mang ra trộn với salad đã chuẩn bị sẵn ở Bước thứ nhất(1).

Lưu ý trước khi dùng nên trộn tất cả khoảng ít nhất 30 phút để gia vị thấm nhé, sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu dùng kèm với một ít xốt mayonnaise.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)