Ruốc là món ăn rất phổ biến, như các bạn đã biết, có rất nhiều cách làm ruốc. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “ cách làm ruốc thịt bò ” thơm ngon và tiện lợi nhé.
Cách làm ruốc thịt bò giản đơn

Ruốc là món ăn rất phổ biến, như các bạn đã biết, có rất nhiều cách làm ruốc. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm ruốc thịt bò” thơm ngon và tiện lợi nhé.

 

ruoc-thit-bo-1

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò: 0,5 kg (nên chọn phần thịt nạc vai hoặc thịt nạc thăn nhé)

- Tỏi: 1 củ

- Nước mắm: 3 muỗng súp.

- Muối: 1 muỗng súp

- Bột gọt (mì chính): 1 muỗng café.

- Nước: 1 bát con.

Cách chế biến:

- Thịt bò rửa thật sạch, lọc bỏ gân, thái miếng to vừa.

cach-lam-ruoc-thit-bo-3
- Cho thịt + nước mắm + 1 bát con nước vào nồi áp suất hầm khoảng 30 – 35 phút cho chín mềm nhé.

- Sau đó, bạn vớt thịt ra, chia thành từng phần nhỏ, cho vào cối giã nát, đến khi thịt nhuyễn ra, nhìn mịn rồi thì đem xé tơi ra một chút.

cach-lam-ruoc-thit-bo-1
- Tỏi: bóc vỏ, băm thật nhỏ.

- nấu nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm.

- Sau đó, bạn cho thịt bò + muối + Bột gọt (mì chính) vào xào qua, nhớ cho chỗ nước hầm bò còn lại vào chảo ruốc đun cùng (không bỏ đi vì nước hầm bò rất ngọt và nhiều chất), đun lửa vừa, đảo đều tay đến khi nước trong chảo cạn thì đun nhỏ lửa cho đến khi nào thấy ruốc khô và bông bông xốp lên là được.

cach-lam-ruoc-thit-bo-5
- Ruốc chín bạn để nguội, rồi cất vào hộp, để tủ lạnh ăn dần.

cach-lam-ruoc-thit-bo-2
Ruốc thịt bò vẫn giữ nguyên được các thành phần dinh dưỡng, lại vô cùng tiện lợi, chế biến dễ dàng, thích hợp cho trẻ nhỏ. Bạn nên làm nhiều loại ruốc thay thế để cho các bé đỡ chán nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Từ Thịt bò

Làm kem dứaơm cháy tre trong dứa cach ngam sau duong cá chẽm Làm dứa xôi hấp muối kim chi dưa chuột List Chao Khô mực xoai xanh ngam chua ngot khoai tay chien kieu phap Cach lam chan ga ngam sa ot ca ch la m thi t heo nươ ng la lô t cach lam banh day câu cách làm kem bữa trưa trau mè tẩm thịt bò cay biến tấu Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất muối ớt Tết 2014 cà rốt chocolate truffle canh chua cá linh sua dau mè đen canh sườn Lau xào tôm tran cach ngam giam ot toi đậu đỏ List Chả com Cach lam bánh xeo Latte chiên trứng hình hoa hướng dương cach che bien cha lua Làm bánh hướng dẫn che bap tra thit boc trung chien xu Lam món ngon TPHCM xiu tiet canh rong biển nghêu Lam Giang Cá trứng nướng tom chien thit bánh qui bơ Hoa giấy cân Dung canh thit vien huong dan cach lam banh dưa Ghẹ xào me tài salad tao áo gối chien ngon banh ran salad bạc hà dưa leo ba bau banh xeo Mỹ Lam tóm cach lam xoi kep khoai lang tim cong thuc lam banh bong lan Cách chế biến com xao thap cam lam khoai lang lac Suon Ham lẩu cá bánh tôm hồ tây đầu cá cháo con trai Kim chi cu cai cá lóc chiên chanh đào công thức nước detox kem hoa quẠgà luộc món tôm tr i mon ngon voi bi ngoi làm mứt tết ngon gà nấu hạt sen bún cho em bé Lac rang bánh khoai cà rốt bÃƒÆ bÃƒÆ trung va sot ca hướng dẫn làm bánh đậu hũ sốt chua cay Ngon cha bo cay xíu mại tôm mon an vat ngon Làm mức ca loc nau hoa thien ly bo tron dua leo hanh Lam rau cau cá thác lác cuốn lá lốt LÃƒÆ giang ngay quoc khanh xoi hoa dau Khoai mỡ các loại pizza day nau an am thuc dak lak Làm bánh làm kem xoi do xanh Làm Bánh tet cọ vòng quanh thế giới pha nước chấm tỏi ớt Đồ uống