Pasta sốt ớt chuông với màu sắc đẹp mắt, vị cay cay, mặn mặn, mềm mềm của nui ăn cực thích. Sẵn có nui, bạn mua thêm hành tây, thịt gà, phô mai, kem để trổ tài nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nui 250 Gr

• Bơ 2 Muỗng canh

• Hành tây 1 Củ

• Ớt chuông 10 Gr (Mứt nướng)

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Thịt gà 200 Gr

• Sữa tươi nguyên kem 50 ml

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Phô mai 30 Gr (Phô mai parmesan)

• Ngò rí 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Thịt gà rửa thật sạch, róc lấy thịt, cắt nhỏ.

2

Nui cho vào nồi nước nóng, luộc chín mềm. Vớt nui ra, xả lại dưới vòi nước lạnh, để ráo. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Làm tan chảy bơ, cho hành tây, thịt gà, mứt ớt chuông nướng, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, đảo đều 2 phút.

Mứt ớt chuông nướng bạn có thể mua tại các cửa hàng siêu thị có bán.

2

Tiếp theo, cho sữa tươi nguyên kem, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều 3 phút. Cho nui vào, đảo đều.

3

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa hoặc chén. Rắc đều phô mai, ngò rí vào, trộn thật đều và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)