Vị ốc của đồng quê, tươi ngon, ngọt thịt được xào lẫn với lá hẹ, đậu phụ rán, thêm chút ớt tăng vị cay sẽ rất thích hợp để các thành viên gia đình bạn thưởng thức trong những ngày thu.
Cách làm ốc xào lá hẹ

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc bươu 750 Gr
  • Hẹ 250 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Ốc ngâm ít nhất 3 lần, mỗi lần 30 phút.

2

Ớt cay cắt nhỏ, lá hẹ cắt khúc dài chừng 3cm.

Cách Thực hiện:

1

Luộc ốc với một vài lát gừng xắt mỏng nhưng đừng chín quá. Khều ốc để riêng ra bát.

2

Đậu phụ rán vàng, rồi cắt thành từng miếng nhỏ, dài.

3

Cho dầu chiên vào chảo, cho ớt vào phi thơm, tiếp đến là ốc. Đảo đều tay, lúc này bạn nên nếm nêm gia vị.

4

Cuối cùng cho đậu phụ đã rán vào, rắc đều hạt tiêu rồi tắt lửa. Món này nên ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc xào hẹ ốc hẹ ốc xào ngon ốc hấp ngon

Mỳ bông cải trộn mực thanh long xào thịt bò 2 món Tây bình dân trên phố Việt salad bắp nướng nhà mi nui nau mon bo banh khoai tay kieu Nhat cach lam banh la thit lon nuong nau mi kho ca com xoi ngam nuoc dua 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm rau cu thap cam dut lo ngon cach lam che troi nuoc ngon gà rim dọc mùng Canh cá dọc mùng canh thịt heo củ mài cách làm thiệp cá cơm kho mỡ hoa qua vị đặc điểm nhận dạng cách làm chả cuốn lá xương sông cach lam kem Mùa Thu gừng ớt thịt ram mật cách làm lẩu riêu cua u cach lam pho cuon sot thit công thức tôm chấy giẠm canh bà nh gẠo am thuc thai cach nau com chien bi do khoa hoc sa lát cà rốt lễ vu lan gà sốt cam mỡ hành nướng sò huyết cơm chiên kiểu thái gà om nấm thach hoa qua thom goi tai heo Rau câu dừa mực xào đậu món ngon với khoai tây mon an re tien 2 mon salad ngon cốt cá thu chiên mắm ớt tỏi các món ăn vặt cách tỉa dưa chuột bà nh quy pizza bánh tai yến tà ng cu cai kho cach pha che cocktail salty dog 20 dính Thổ Nhĩ Kỳ muc kho rang me cà quẠtau hu da cach lam luon um cot dua banh cung casserole cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa món ngon từ thịt ba rọi Ba rọi ram canh ga om 20 11 nước uống canh cai chua nau ca công thức kem chuối đông kem ngon ga nuong pho mai ngỗng cach lam bap cai xao ngon bánh qui nhân kem nau an nhat banh cuon trang chao trung chien nam dinh dưỡng cao Brazil tôm xóc tỏi ngon nướng nem nha trang chờ 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong bánh tôm xay dà u tẠm thịt kho măng Nà m hẠp khoai lang thịt gà xào chua ngọt Tò cach lam banh pho mai cach lam bot cach lam mon mit kho chay bìa bức thịt nướng thái lan món nhậu tac dung cua detox 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất đậu cô ve Tự làm bánh kem bó ngô nem cong ngon lam banh khong can lo nuong Hến cocktail chanh dâu Nhu Ngon phục cách làm thịt ba chỉ mi xao gion xi mai kinh nghiem nau an