Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu bạn muốn rút ngắn thời gian xào ốc thì có thể luộc chín ốc trước khi xào nhé!
Cho ốc cà na vào thau ngâm cho ốc nhả hết bẩn, cắt vài trái ớt vào để ốc nhả chất bẩn nhanh hơn. Sau đó vớt ra rá để ráo. chuẩn bị sẵn sẵn bơ.
Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, đợi nóng cho tiếp 20 gram tỏi băm vào phi thơm.
Tỏi thơm cho tiếp 3 muỗng canh bơ vào chảo. Đợi chảo sôi tan chảy bơ thì cho ốc cà na vào xào đến chín.
Cuối cùng chỉ việc cho ốc cà na xào tỏi bơ ra đĩa và thưởng thức thôi nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
