Cá rô phi là thực phẩm rất tốt cho cơ thể bởi trong cá rô phi chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Trong đó một lượng đáng kể là protein, axit béo omega-3, viatmin B6, B12… Đặc biệt nhất cá rô phi chứa nhiều protein nhưng lại ít calo và chất béo. Vì thế với món ăn được chế biến từ cá rô phi sẽ giúp cơ thể bạn vẫn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Hơn thế, trong thịt của cá lại rất ít xương dăm nên khá thuận lợi cho chế biến các món ăn đó.
Cách làm nem cá rô phi chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 300 Gr (Cá rô phi)
  • Thịt heo 150 Gr
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Nấm mèo 2 Cái
  • Hành lá 2 Cây
  • Miến 50 Gr
  • Nấm hương 4 Cái
  • Thì là 1 Cây
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành tím 2 Củ
  • Bánh tráng bía 1 Gói
  • mỳ chính một ít
  • Tỏi 1/4 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 100 ml
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Miến trụng qua nước sôi rồi dùng kéo cắt nhỏ; mộc nhĩ (tức nấm mèo) và nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ; Cà rốt bào nhỏ; Hành lá và rau thì là rửa thật sạch cắt nhỏ; Hành tím bóc vỏ băm thật nhỏ. Nem cá rô phi chiên

2

Cá và thịt rửa thật sạch rồi cắt lát. Xay nhuyễn cá và thịt (bạn cũng có thể băm nhé). Nem cá rô phi chiên Nem cá rô phi chiên

3

Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào nồi, đập thêm trứng vào, bạn thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu vào trộn thật đều nguyên liệu. Nem cá rô phi chiên

4

Trải lá bánh tráng bía ra thớt, múc từng muỗng thịt cá đã trộn vào và cuộn lại như gói nem thông thường. Tương tự bạn làm hết phần nhân thịt cá còn lại. Nem cá rô phi chiên

5

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho từng chiếc nem vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bánh chín vàng là được.

Lúc chiên bạn Lưu ý lật nem để nem chín vàng đều và không bị cháy xém.

Nem cá rô phi chiên

6

Lấy nem ra đĩa, nem ăn ngon nhất khi được ăn nóng và chấm kèm nước mắm pha tỏi ớt đấy. Nem cá rô phi chiên Nem cá rô phi chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem chả giò chả giò cá nem cá rô phi chả giò cá rô

bánh bông lan ngon ca ri xuong heo khoai tây bọc phô mai canh bóng thả món Tết món Bắc cơm nếp canh rạm nấu khoai sọ rau rút giái rau câu so huyet ro lăng lam banh chocolate chuoi chẠheo thạch đào muoi dua hanh ngon thị ba chỉ móc treo thit trau diy mừng sinh nhật gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép cach lam trung Mùa Hè khô Khoai tay chien nau ca cua chien gion Ä Ã i thực phẩm đắt đỏ xích hàu sữa Món Ngon Thịt dê banh ngot ngon Bánh bông lan Cách nấu chè đậu xanh canh cà thu hau ran gion sot dau hao goi muc tép gia vá Tôm dạ dày hầm cá bống chiên giòn ón cach lam banh dau tay ốc xào cay cach nau che do den Cha gio sườn hầm đậu lẩu bò cay Cach muoi Kim chi banh cheese cupcake cà ri đay Tay lam bap cai cuon nam thit banh da ke thom ngon canh cà chua món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng món ăn ngày lạnh cây chuối canh bí đỏ nấu mọc lam nam dui ga xao ngon bánh bao nhân trứng xốp chế biến món xông khói rượu trắng cach lam kem da bao ba rọi chiên sả tép rang trái khế cach lam nuoc ep ca rot ngon làm trứng hình hoa siro mẠn hẠu Được ăn tôm vỗ Theo Bánh Chuối nem khoai tay ngon cach lam cha gio Nhật Bản Làm sữa chua banh cay ngon cach nau cao lau sản phẩm lạ Canh dua cách làm bánh khoai lang bí đỏ cà khô hoÃƒÆ cach nau lau ech món ăn chữa bệnh ra mồ hôi NhÃƒÆ Tuong ngọt mon an tu thit ga mien xao thit bo kem dâu sô cô la nấu món ngon Gà kho ra Khau Sườn ram trá rau cau la dua rieu cháo thịt bằm tía tô lam kim chi han quoc hoc sinh kẹo sữa ngọt sấy dứa miến công thức tim bò nướng bò lúc lắc mì vằn thắn sốt cá chim với dầu hào chống xôi thịt gà mứt gừng dẻo mien nau suon non Nên ăn gì trước khi chơi thể thao gỏi mực món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng