Miếng mứt cà chua mềm, thơm, sần sật sẽ là món mứt ngon để bạn đãi khách trong dịp Tết. Cà chua mùa này khá rẻ, bạn có thể mua về làm số lượng nhiều để ăn dần. Bên cạnh cách làm mứt cà chua nguyên quả như thế này bạn có thể làm mứt cà chua bi ướt quá ngon để làm phong phú thêm đĩa mứt Tết.
Cách làm mứt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà chua 1 Kg
  • đường cát trắng 1 Kg
  • Nước vôi trong 2 Lít

Cách Thực hiện:

1

Đun nồi nước sôi. Cà chua rửa thật sạch cho vào nồi rồi tắt lửa ngay, vớt cà chua cho vào ngay nước lạnh. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngọt sẽ giúp dễ bóc vỏ cà chua. Tiến hành bóc sạch vỏ cà chua nhé! Mứt cà chua Mứt cà chua Mứt cà chua

2

Sau khi đã bóc vỏ cà chua, dùng dao sắc khứa nhẹ thành 5-6 múi đều nhau rồi ngâm vào nước vôi trong để qua đêm. Sau đó, đặt cà chua vào lòng bàn tay rồi ép hột ra ngoài rồi tiếp tục ngâm vào nước vôi trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ. Mứt cà chua

3

Sả cà chua với nước lạnh. trộn thật đều với 1 kilogram đường đun cho đường tan chảy trong khoảng 5 phút thì giảm bớt lửa đun liu riu. Dời các miếng cà chua lên thành chảo rồi múc nước đường rưới lên. Mứt cà chua

4

Khi thấy cà chua đã đóng đường, gắp cà chua ra đĩa ngay. Khi bỏ ra khỏi bếp, đường trên mặt cà chua sẽ tự khô để trở thành mứt cà chua thơm ngon. Mứt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cách nấu bún riêu lam mut dau nau lagu làm bánh khoai tây đáng xoi boc thit bánh quy hình hoa May vÃ Æ cach lam thit lon quay dềnn hấp tôm thịt sốt chua"> đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chuang chiên trời Khóm mề gà làm bánh donut tuyết nguyễn rau củ sốt cay cach lam lau cach lam muoi tay ninh cach lam com kep çŸ p cam cach lam nam mo nhoi thit gà viên chiên sốt chua ngọt Cach Lam Tau Hu KY cach lam xoi nước ép trái lựu tăng testosterone món ăn hàn Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài dấm lam mut cui dua hau cá nục địa tưới cac mon nuong Tóm cÃƒÆ Basa bánh mì cuốn mát bò sốt snack lam banh cheesecake cach lam sinh to bi đo Cách pha nước chấm Mi vit heo quay giòn bì Vịt quay Bắc Kinh Mâm cơm ngon Nấu che nuỏc thit lơn goi buoi lạ miệng lam banh gato nước ép chanh bí đao cach lam banh Tart trung bo xuong canh sườn sa kê ba chỉ cocktail sữa trứng cupcake nu hoa Xuan chanh tươi bánh chuói nuóng làm bánh nếp Ẩm thực Hàn Quốc mut quat chè đậu đen Võ Mạnh Lân bộ bikini bánh mì nhân thịt viên Nấm kim châm cach nau canh ca khoai bánh khoai môn chiên xù bánh quy bánh mì nhân mặn tết 2016 Coc hà lan Miền Bắc Bò xào chua ngọt Món Hàn Quốc chè đậu đen Võ Mạnh Lân banh bao de thuong tạ canh gà cach nau chạo hướng dẫn cắm hoa đẹp pín bo nau dau gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh Sinh nhật làm nem nướng chuoi deo nem chay tra sua thai lẠcac mon chao ngon quất Ngộ Làm Bánh mỳ san day Gà chien gà xào tiêu canh hến nấu cà chua nguồn gốc thực đơn mỗi ngày trà gừng ấn Mi vịt tiem Cách lam sinh to bo Chi碍n banh su kem ngon sức khỏe soda thơm đậu hủ xốt tương phỏ Điểm tâm cach nau thit heo cocktail viên Điểm tâm