Bắt chước món ăn miến trộn thập cẩm kiểu Hàn Quốc cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nào. Sợi miến mềm, thấm đậm gia vị, kết hợp cùng một số nguyên liệu khác. Chia sẻ cách làm cho những người xung quanh nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Miến 250 Gr (Miến Hàn Quốc)

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Cải bó xôi 100 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Nấm đông cô 100 Gr

• Thịt bò 100 Gr

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nấm kim châm 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi nước, cho miến vào, luộc chín đến khi sợi miến mềm, dai dai. Vớt miến ra, để ráo nước.

2

Nấm kim châm, nấm đông cô rửa thật sạch, cắt bỏ gốc. Hành lá, cải bó xôi rửa thật sạch, cắt khúc. Hành tây, cà rốt cắt sợi dài.

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè, cho cà rốt, hành tây, cải bó xôi, hành lá, tỏi băm, nấm đông cô, thịt bò cắt mỏng vào, đảo đều 2 phút.

4

Tiếp theo, cho miến, 2 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng vào, trộn thật đều, tắt lửa ngay. Rắc mè trắng rang lên trên.

5

Cho món ăn ra đĩa và dùng nóng. Mong các bạn thành công, ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)