Món ăn mang đậm văn hóa của người dân đảo quốc sư tử, có chút hương vị của ẩm thực Trung Hoa và Ấn Độ. Một món ăn gần gũi với người Việt nhưng mang phong cách rất lạ, rât Singapore.
Cách làm mì xào singapore

Nguyên liệu gồm có:

  • 150 Gr (Mì gạo Singapore)
  • Tôm tươi 12 Con (bóc nõn)
  • Thịt heo 150 Gr (thịt nạc)
  • Rượu trắng 30 ml
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Ớt chuông 1/2 Trái
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột cà ri 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mì gạo ngâm nước lạnh trong vòng 15 phút. Thịt nạc, thái miếng. Hành tây, thái sợi dài. Ớt chuông thái sợi. Trứng, đánh đều.

2

Đổ tôm bóc nõn vào bát thịt, cho nước tương đậu, nước mắm, rượu trắng, bột bắp và trộn thật đều. Để ướp trong vòng 10 phút cho gia vị thấm vào thịt và tôm.

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, đổ gà và tôm vào xào trong vòng 1 phút. Thêm nước sốt marinade rồi nấu thêm vài phút nữa. Múc thịt, tôm ra khay sạch.

2

Cho thêm dầu vào chảo, đổ hành tây xào trong 30 giây. Thêm ớt, tỏi, hành, giá đỗ rồi đảo đều. Cho nguyên liệu ra khay đang chứa tôm và thịt.

3

rửa thật sạch chảo, lau khô rồi lại bắc lên bếp, cho dầu chiên. Đổ trứng đã đánh bông vào xào. Khi trứng chín, cho mì rồi đảo đều.

4

Thêm bột cà ri, đường nâu, muối và tiêu, nấu cho đến khi mì mềm. Bước cuối cùng, đổ hỗn hợp thịt, tôm và rau đã vào trộn. Bày ra đĩa và trang trí bằng vài cọng rau mùi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Singapore mì xào kiểu sing mì xào vị singapore mì singapore xào mì kiểu singapore

mận hậu trộn Cá ót nấu riêu bí nấu canh mon lap xuong xao dau nam tom hum ca qua sot ngu lieu thom ngon banh bao panda banh gato cuon Gan gà canh rau thom ngon 15 loại gia vị hương liệu giúp món ăn mứt cùi dưa phi hanh giò heo hầm bánh sandwich khế cá mè salad cà chua trái cây khoai mì dừa trộn mồng tơi nấu canh nghêu cá dìa nướng lá chuối cá dìa cach lam soda dau cách muối hành tím banh ngon cách làm cốm xào Chao luon món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị ca hoi chien mat ong chân gà chiên chim cut nuong miê trang sức phụ kiện cẠu huong dan cach lam banh trung hap nam thom ngon Súp cải bó xôi ngon ngọt Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thịt nguội Cach lam banh duc nuoc ep dua luoi sua âm thưc ng cua chien gion súp đậu phộng ca com sua kho mon mien tay Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò nấm rim cánh gà canh rau tap tang ga sot teriyaki Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc CÃƒÆ Kho com trộn cach lam trung ca chien mon banh nuong sườn chiên Và o canh nấm bún riêu nấu chay kẹo ngọt gỏi ngó sen lưỡi heo BỮA SÁNG hu tieu ca loc Quận cac mon nương đặc sản miền bắc canh ngao nấu doc mung Lam chẠsa lát dưa leo thịt gà gà xào me Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh đạt mứt dừa caphe GIÒ NÂY CHẢ DA HEO Thịt bo thiết kế đậu hũ kho trứng cơm hộp xôi khúc trứng chiên ngải cứu Hạn Tép rang khế bánh gạo THIT X i mon ngon tu rau chum ngay cach nấu dé cà chim luoc trung đậu xào mực cÃƒÆ ri công thức canh sườn nấu sấu lúc mien xao tay cam SALAD TRON mojito bạc hà goi rau muon xíu mại trau Nuoc nha dam lẩu ốc bưu Mien tom quá khứ đậu phụ sốt trứng muối ngon cach lam oc mong chan cac mon an ngon chẽm bau com chieu đùi gà áp chảo ngon giò xào ca trung kho cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam Cà c si rô đào ca that lat cuon cai be xanh hap Tôm càng mon mien Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách Nấu món cháo lươn cá bống sốt cay mặn Cach nau che Troi nuoc Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp kem trà cach lam da day ham tieu xanh tuộc chien banh Gà chay bò ướp sốt xào cá ba sa nấu canh chua mon xoi la dua GA NAU MANG xôi gà xé xôi gà xé món Bắc Mực cách làm bánh mỳ chiên phồng cách làm bún chả giò kem tuyet xoai trái lê chất xơ ô xy hóa Rau mÃƒÆ bánh quy hình que diêm