Không phải là món mì Quảng sườn hay tôm quen thuộc. Thay vào đó là sự biến tấu với thịt ếch đem lại sự lạ miệng thú vị cho người ăn. Cùng thử một lần nhé!
Cách làm mì Quảng thịt ếch

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ếch 800 Gr
  • Sợi mì quảng 1 Kg
  • Muối 4 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Cà chua 1 Trái
  • Ớt 2 Trái
  • Củ nghệ 50 Gr
  • Thơm 1/4 Trái
  • Củ nén 5 Gr
  • Chanh 1 Trái
  • Đậu phộng 15 Gr (Rang)
  • Bánh đa 1 Cái
  • Hành lá 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Ếch làm thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Uớp thịt ếch với gia vị: sả, hành, tỏi, nghệ đã giã nhỏ, 3 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường khoảng 30 phút cho thấm. Mì Quảng thịt ếch

2

Thơm gọt sạch vỏ, cắt thành những miếng nhỏ. Cà chua cắt lát mỏng hoặc bổ kiểu múi cau. Mì Quảng thịt ếch Mì Quảng thịt ếch

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Rau sống các loại nhặt và rửa thật sạch. Mì Quảng thịt ếch Mì Quảng thịt ếch

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, cho củ nén đập dập vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt ếch vào xào, rim thịt trong khoảng 15 phút. Khi thịt ếch chín cho thêm thơm, cà chua vào xào cùng. Mì Quảng thịt ếch

2

Xào lửa nhỏ cho thấm gia vị, tiếp đến cho 1 lít nước nấu sôi vào. Nấu cho nồi nước sôi khoảng 3 phút thì tắt lửa, rắc thêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1 ít hành lá cắt nhỏ. Mì Quảng thịt ếch

3

Cho mì ra tô, chan ít nước dùng, cho hành lá, rắc đậu phộng rang. Khi ăn cho rau sống vào trộn thật đều, ăn kèm với bánh tráng nướng. Mì Quảng thịt ếch Mì Quảng thịt ếch Mì Quảng thịt ếch

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì quảng mì quảng ếch món ăn đất quảng mỳ quảng mỳ quảng thịt ếch

dua mon cua chien gion heo ham dau bánh cookie Men nở bữa trưa công sở cách làm canh mọc món cánh gà mẹo luộc rau khuyên Đu đủ bun suon bo canh ngao nấu đậu hũ cac loai bun mon an vat chàng trai có mâm cơm hút nghìn like banh cuon Thanh tri goi xoai kho sac Bo Luc Lac Xao khô những món miến ngon Làm miến trộn Hàn dau que xao thit bo xao sa te gỏi tai lợn chim cut cuon la moc mat trai cay vÃ Æ sinh ^|Ucc chè xoài nấu bột báng"> công thức chè xoài nấu bột bánglor: #CA3761" href="/index.php?q= snack "> snack dau phung giò cách làm lẩu ếch canh cá lóc bong ca xao xoai trứng vịt lộn nem chua hà ly cơm lươn salad gà phi lê chẹp bánh bắp chiên mứt mít trứng vịt nâu chay gỏi tai heo cach nau canh suon nau nam gà quay phụ kiện 2 Tek So viet cach lam cha bong ngon cải phụ kiện 2 Tek sắn hấp dừa Các món kho siro dầu tôm đồng kem xoai ngon lười man ngao duong thom ngon nước sốt canh chua lá giang món canh bũn chất cach nau mon ech om chuoi dau bánh mì ngô phết mật ong cach nau che trung sốt món nướng cach che bien goi ca rot xao cà chiffon cách làm mực cuộn hành lá sốt chua cach nâu banh canh ngon bim bim bí ngòi phô mai nướng Cách làm sinh tố táo hà lan tản ngày tết bò sữa Cách làm Dầu dừa Thực đơn bữa tối Cach lam chan ga ngam sa ot nui gạo nấu rau củ đậu hũ xào cà tím cari đỏ xôi mít cốt dừa chả hải sản cach lam ca moi cach lam nuoc rua chen cá nục um cà kiểu miền trung bingsu mat ruoi cho ngay he bánh ga tô xoài Thit hun khoi Cách nấu canh nấm Ốc nướng soda trái cây món Thái ba bau tajine thit bo thom cá hồi sốt bánh chanh bơ nộm nộm canh chua cha ca thac lac salad đậu nành ớt chuông trung bac thao suon ngon ruoc thit cha ruoi thom ngon an com nam tom ngon video hướng dẫn Món Chay khỏe dau xanh lẩu vịt măng tươi chả thịt ếch bánh dẻo cong thuc lam mut ca rot năng lượng tiệm nuoc dua hau bac ha Cách nấu canh bí