Lòng non giòn giòn, được trộn lẫn với hành tây đã qua khâu sơ chế, quyện lẫn với mùi thơm của rau răm và cay cay của ớt, ăn mãi không ngán. Món nhậu của các ông chồng đúng không nào?
Cách làm lòng non trộn chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Lòng heo 1 Bộ
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Rau răm 15 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Miếng
  • Chanh 1/2 Trái
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, cắt sợi vừa ăn, ngâm hành vào âu nước đá lạnh khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Lòng non trộn chua cay

2

Rau răm lặt lấy phần lá, bỏ cọng, cắt nhỏ. Pha hai muỗng canh đường, hai muỗng canh nước lọc và hai muỗng canh nước mắm, hòa cho đường tan, thêm ớt bột và vắt vào vài giọt chanh. Lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua cay

Cách Thực hiện:

1

Ruột heo non rửa thật sạch, chà xát muối, gừng, rượu trắng để khoảng 15 phút, sau đó rửa lại cho thật sạch. Cho ruột heo non vào nồi, đổ nước ngập heo ruột non, luộc chín. Lòng non trộn chua cay

2

Ruột heo non để nguội, cắt thành từng khúc vừa ăn. Lòng non trộn chua cay

3

Trộn ruột heo non vào âu, thêm rau răm và đổ chén nước mắm vào âu ruột heo non, dùng đũa trộn thật đều, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Lòng non trộn chua cay

4

Múc ra đĩa, dùng với cơm hay làm món nhắm đều ngon. Lòng non trộn chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi lòng lợn lòng heo bóp thấu lòng bóp chua cay công thức lòng non trộn chua cay cách chế biến lòng lợn ngon

nấu canh kim chi thịt bò bánh gạo xào vi廙t ga che bien gỏi cá biến tấu bánh trung thu sữa trứng già Lam muoi Rang muoi tieu ngon quốc thịt bò xào tía tô banh bong lan khong can nuonga class="label" style="background-color: #9E34E6" href="/index.php?q=vịt hấp">vịt hấp day nâu ăn Dưa chuô t nộm chay cach nau chao bi ca nau chuoi xanh tu lam bi lưỡi lợn trộn dưa leo tự chế hộp đựng đồ goi bap cai gÃƒÆ cà muối mắm cái Chư sot ca chua chè bí ngô lạc hà tĩnh đút lò bánh trôi bánh chay che bi do Trà sữa trân châu cach xao thit bo ngon xoi boc thit mon an cho ba bau lam banh chuoi pho mai mứt dừa matcha ô trứng chiên cuộn ngải cứu Những loại bánh ngon có tên lạ Sup goihế biến dạ dày hầm thit heo khia May và cá tháng tư bún chả hà nội tàu hũ bọc tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi ba bau ăn dặm đúng cách cach nau chao trung ga bÃƒÆ bÃƒÆ Mút ca Rốt dac suon ngon canh khổ qua nhồi thịt hầm vịt với nước tương cach lam gio heo hap ngon thach chanh day thom ngon mì xào thịt bò cua chien gion ca nau canh chua hướng dẫn làm snack khoai tây chần nau nhanh tuổi thọ nau thit Miền Bắc bi xanh bao tu heo ngon làm bánh ngon món ăn nghệ an Cách muoi Dưa cà mòi kho Nấu kim chi món chay Nau xoi nau an cơm chiều ngon chăn loi sua bữa trưa công sở hàu nướng sốt mồng tơi Lẩu mực não Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai nâu sup bap tôm trang nhà Tuyệt cach lam banh trang cuon thit trám đen banh tet ba mau canh su hào các món cơm ngon phá cỗ cha gio Cách làm Dầu dừa sandwich cuộn xúc xích phô mai thịt kho salad cà chua Cai thía pho mát đậu xanh bột báng lam rau cau gà ngam sa ot Panna cotta chó ran nem ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây là cua đùi chua cay cach lam banh mi ca ngu m xào đậu ngự Thạch dưa kẹo