Với nguyên liệu chính là cá, ăn kèm với nấm rơm, nấm kim châm, rau cải non... bạn đã sẵn sàng cho một bữa ăn ngon miệng chưa. Cùng vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình và những người xung quanh nhé!
Cách làm lẩu cháo Phúc Kiến

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo 15 Gr
  • Cá chẽm 500 Gr
  • Nấm rơm 200 Gr
  • Nấm kim châm 100 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Rau tần ô (cải cúc) 200 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Hành phi 30 Gr
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá chẽm róc lấy thịt, cắt khoanh hoặc cắt miếng vuông tùy thích. Ướp cá với đường, muối, bột năng cho thấm gia vị. Lẩu cháo Phúc Kiến Lẩu cháo Phúc Kiến

2

Nấm rơm gọt bỏ chân, cắt làm đôi. Nấm kim châm cắt bỏ gốc còn rau tần ô rửa thật sạch, để ráo nước. Lẩu cháo Phúc Kiến Lẩu cháo Phúc Kiến Lẩu cháo Phúc Kiến

Cách Thực hiện:

1

Cho gạo cùng 2 lít nước vào nồi, nấu sôi. Vớt bọt và hạ lửa nấu đến khi cháo nhừ và sánh.

Có thể rang qua gạo trên chảo nếu muốn cháo nhanh chín.

Lẩu cháo Phúc Kiến

2

Cho cá đã ướp vào nấu cùng, khi cá bắt đầu chín thì cho tiếp nấm rơm, nấm kim châm, hành phi, ớt băm vào. Nêm bột ngọt, hạt nêm sao cho vừa ăn. Lẩu cháo Phúc Kiến Lẩu cháo Phúc Kiến

3

Múc cháo sang nồi lẩu, rắc ít tiêu lên và ăn kèm với rau tần ô. Nhanh tay thưởng thức nào! Lẩu cháo Phúc Kiến

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo nẩu lẩu lẩu cháo lẩu rau củ lẩu hải sản lẩu cháo nẩu rau củ

nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa làm bánh ướt ăn chay cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che