Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thành từng sợi dài.
Cho 5 muỗng canh bột năng, 3 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối, 125ml nước vào tô khoai môn, trộn thật đều.
Dùng muỗng múc hỗn hợp khoai môn cho vào lòng bàn tay, nặn thành từng viên tròn, nhỏ.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho viên khoai môn vào, chiên vàng giòn. Sau đó, vớt khoai môn ra đĩa có lót sẵn 1 lớp báo hoặc khăn giấy để thấm dầu.
Món khoai môn siêu giản đơn này ăn mùa đông hay hè đều thích hết. Bánh cực giòn, ăn không ngấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)