Kem là món ăn vặt rất được nhiều người yêu thích và lựa chọn trong những ngày nắng nóng. Thay vì mua ngoài, bạn có thể tự làm kem dưa hấu tại nhà để chiêu đãi người thân, gia đình nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa hấu 250 Gr

• Sữa chua 1 Hũ

• đường cát trắng 50 Gr

• Chanh ¹/₂ Trái

• Rượu Vodka 2 ml

• Kem whipping 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông. Sau đó, cho dưa hấu vào máy ép, ép lấy nước, bỏ bã.

2

Cho sữa chua, đường cát trắng, kem whipping ra tô, đổ từ từ nước ép dưa hấu vào, trộn thật đều.

3

Tiếp theo, dùng dụng cụ vắt ½ (một phần hai) trái chanh lấy nước cốt chanh, thêm 2ml rượu vodka vào tô, khuấy đều.

4

Đổ hỗn hợp dưa hấu vào máy làm kem, chỉnh thời gian khoảng 30 phút và làm theo hướng dẫn.

Nếu không có máy làm kem, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ. Cứ 30 phút thì lấy kem ra, dùng nĩa đảo đều, cho lại vào tủ lạnh.

5

Múc kem ra cốc hoặc chén, trang trí thêm miếng chanh cắt mỏng nếu thích! Mong các bạn ngon miệng và thành công với công thức này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)