Kem cốm là món ăn vặt thơm ngon, mát lạnh trong những ngày nắng oi bức. Mùi thơm nhẹ của cốm, lá dứa cộng thêm trứng gà, sữa tươi không đường... rất tuyệt. Nào, xắn tay áo lên và làm thử nhé!
Cách làm kem cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 2 Quả
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Cốm dẹp 100 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Kem sữa tươi 150 ml
  • Lá dứa 1
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi không đường 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây lấy nước, bỏ bã. Kem cốm

2

Trứng gà đập lấy lòng đỏ, thêm đường cát trắng vào, đánh đều. Cốm dẹp cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Kem cốm Kem cốm

3

Cho cốm dẹp, nước lá dứa, hỗn hợp lòng đỏ trứng gà vào nồi. Bắc lên bếp, khuấy đều tay. Kem cốm

4

Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, kem sữa tươi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 200ml sữa tươi không đường vào cùng, khuấy đều 3 phút, tắt lửa. Kem cốm

5

Để nguội hỗn hợp, cho vào khuôn kem que, đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1-2 giờ. Kem cốm

6

Kem cốm đã hoàn thành, mời cả nhà thưởng thức xem nhé! Kem cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem vị cốm kem que cốm kem cây cốm tự làm kem cốm tại nhà kem cốm lá dứa

chạo tôm sả sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh soup khoai tây nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện tương ớt tự làm luoc trung tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm sushi cơm cá hồi giáng sinh cach lam com tron han quoc túi đựng đồ đa năng cach lam mut vo cam sốt chanh salad lạc xoài com sen com sốt đậu hũ non soup hạt sen ba cuon sac mau ngon thịt lợn xào dưa cải chua tự làm khoai tây hầm thịt bò cach lam banh bong lan nhat vòng quanh thế giới bong lan dua món chả giò ngon tà o cơm vo viên chiên thịt nướng mật ong tự may tep xào khóm lam suon xao chua ngot ly nước cach lam banh mi trang soup cua trứng thịt gà công thức sinh tố mùa thu Khoai tây thịt salad ngÃƒÆ bun vi ca hoi kem dưa hấu sữa sushi cà tai tôm xào đậu cà rốt xốt bơ bánh dẻo nhân tôm nộm gỏi ngon salad gà cà chua mẹo vặt dưa muối tôm xào ớt gỏi tôm thịt tôm nướng ha cao tạp chí Em đẹp bong súng teokbokki chè kho cÃƒÆ chim salad cá xông khói trà tươi bếp ga nau nuoc dung salad tôm và mayonaise tôm sốt me su su xào hải sản sốt cà bữa sáng đơn giản soda bạc hà cach lam nem chua bo thịt kho dứa si rô trái lựu cơm ống tre cach nau com ga hoi an tôm rim chua ngọt kem chanh da Ca Kho bookmark ga xao cai xoan ngon sinh tố trái cây sữa chua Gà kho be tai chanh sandwich kẹp phô mai hấp trứng soda trái cây salad tôm với bông so đũa CARI salad với vịt quay soda Đậu phụ sandwich cuộn xúc xích phô mai húng sinh tố vải thiều pate tom chien pho mai trau tôm rim nước dừa nấm kim châm hấp mặn làm cocktail dâu bot chien han quoc tự làm kem chuối tại nhà boË kho ng cách làm nộm sữa chua hoa quả soup bông cải hình mèo kitty Bánh tráng trộn Canh ca phô mát que trồng cây trong nhà chật nấm hương nấu mọc táo bón phòng bệnh chất xơ thịt heo xào thịt heo chưng mắm Món Canh Ngon nước lẩu cach lam thit kho ruoc so diep nuong cach lam tiramisu rau củ hấp tôm cuu nuong khoai lang chien ngon sò điệp xào bông cải bo vien cách làm món cá chiên giòn coca kho cánh gà sì huyết sốt chua ngọh đưa nem trộn thính dây nấu ăn muối giá xỏi banh quy cách làm bánh vừng