Gỏi xoài cá trê là món ăn rất quen thuộc của bà con vùng đồng bằng Nam bộ, ngon và hấp dẫn, rất dễ thực hiện. Xoài là trái cây đặc trưng của miền Nam với vị chua ngọt và độ giòn khi xoài còn sống làm biết bao thực khách không thể quên được vị ngon của nó. Xoài sống ngoài ngâm muối đường, dùng ngay với nước mắm đường có thể thay thế các loại dưa chua trộn gỏi chua ngọt quá ngon.
Cách làm gỏi xoài cá trê

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài xanh 2 Trái
  • Cá trê 2 Con
  • Tôm tươi 100 Gr (Loại nhỏ)
  • Rau răm 1/4 Nắm
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 100 ml
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm luộc chín rồi bóc bỏ vỏ và đầu. Gỏi xoài cá trê

2

Xoài gọt vot, bào sợi nhỏ. Rau răm cắt nhỏ. Gỏi xoài cá trê Gỏi xoài cá trê

Cách Thực hiện:

1

Cá trê cắt lấy thịt sát muối rồi rửa thật sạch. nấu nóng 100ml dầu chiên, lăn cá qua bột chiên giòn rồi đem chiên vàng giòn là được. Gỏi xoài cá trê

2

Cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê ớt băm. Gỏi xoài cá trê

3

Cho xoài, cá và tôm và tô trộn, thêm nước mắm trộn gỏi vào, trộn thật đều lên là được. Gỏi xoài cá trê

4

Bày trí ra đĩa, có thể rắc thêm hành tím phi và đậu phộng rang rồi thưởng thức. Gỏi xoài cá trê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi xoài nộm xoài gỏi cá nộm cá gỏi cá trê

trò cong thuc nau che 6 tà may và tông màu Ngheu xao toi cải cach lam com chien dua bo thach chanh leo cot dua ca huongơm kho ba rọi hat de nuong ngon mì nui banh xeo rẠcác món chân gà ngon tranh cách làm bún cá cách làm tương cà chua canh nau trai thom chè khoai tía công thức vịt om quả sấu khoai lang tím hat de nuong thom ngon ầu trà xanh mon xao ngon canh ech nau me cà rốt bánh sữa chua banh ran hat luu canh 4 Cách chế biến banh mi bo kho bánh ít nhân đậu cach lam nuoc ep ổi ngon đầu cá dá n bún mắm cá hat sen hap khai vi canh tam sắc bánh sữa chiên giòn câu banh kem pho mai cùi dưa hấu cơm hộp văn phòng rau muong tron tôm sốt chanh leo gà xào sả ớt henlass="label" style="background-color: #5587C6" href="/index.php?q=công thức sốt chua ngọt">công thức sốt chua ngọt xôi xoài kiểu thái ngon canh rau má thịt bằm hat sen thom ngon cach lam banh quy socola canh củ sne Cháo cá gà hấp cải bẹ xanh tự làm thịt chiên xù mì nui gà sốt chua ngọt cat tia hoa qua Gỏi cuốn ớt ngọt sử dau phu chien sa tu> hat suong sa tự làm xúc xích Tổng hợp ca ngu com rang dua bo thom kim chi thịt gà An choi tu cach lam nem cua be mè đen bánh bột gạo làm bingsu mon an vat chạo tôm nướng mía xoi man cach lam banh trung thu hen NAU PHO BO cách nấu canh cá ngon cá chim sốt 30 hướng dẫn làm bánh tôm rim chua ngọt sua dau me muoi com nuong ngon chuông lam cha tom 3 hen xuc banh trang ngon gà lăn bột muối kim chi bánh pudding khoai lang cách làm xôi xéo Che troi nuoc ngu sac Cách làm bánh tráng trộn việt món Thái xiu heo bọc sả món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa day nâu ăn Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe goi oc dang Me non bị đòn cũng hái nộm sứa cach lam banh madeleines Phổ tai Cách làm mắm tép Đu đủ chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè 2010 Cach lam Banh xeo 2 Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực công thức làm sữa đậu nành beef