Món này không những có đủ cả đạm và vitamin, chất xơ mà còn tốt cho cả làn da của bạn đấy vì tai heo chứa cực nhiều collagen. Nếu bạn cần giảm cân mà vẫn muốn giữ da đẹp, hãy thử ngay món nộm ổi tai heo chua giòn tuyệt ngon này nhé!
Cách làm gỏi ổi trộn tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Ổi 1 Trái (Sống)
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Tai heo 1 Cái
  • Gừng 1 Miếng
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Rau kinh giới 2 Cây
  • Húng lũi 2 Cây
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ổi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt thành những lát mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt sợi chỉ. Gỏi ổi trộn tai heo Gỏi ổi trộn tai heo

2

Húng lũi và rau kinh giới lấy lá rửa thật sạch. Gỏi ổi trộn tai heo Gỏi ổi trộn tai heo

Cách Thực hiện:

1

Tai heo rửa thật sạch với giấm và ½ (một phần hai) chỗ gừng đập dập rồi cho vào nồi, thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 lít nước và chỗ gừng còn lại vào, luộc chín. Gỏi ổi trộn tai heo

2

Vớt tai heo ra, để nguội rồi cắt thành những lát mỏng. Gỏi ổi trộn tai heo

3

Pha hỗn hợp nước trộn gỏi với tỉ lệ 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy hỗn hợp nước trộn cho tan đường. Thêm ớt băm và tỏi băm vào. Gỏi ổi trộn tai heo

4

Cho tai heo, ổi và cà rốt vào tô. Tiếp theo cho hỗn hợp nước trộn gỏi vào. trộn thật đều tay để ổi, cà rốt, tai heo thấm đều gia vị. Gỏi ổi trộn tai heo Gỏi ổi trộn tai heo

5

Cho đậu phộng rang giã dập vào trộn thật đều lên. Gỏi ổi trộn tai heo

6

Cho gỏi ra đĩa, cắt nhỏ húng lũi và rau kinh giới rồi rắc lên trên gỏi trộn thật đều lên là có thể dùng. Gỏi ổi trộn tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi ổi nộm ổi nộm tai heo gỏi tai heo nộm ổi tai heo

chè viên trôi nước ga kho gung ngon thịt ga ăn ốc Nấu cá viet nam cao lau xúc xích rán giòn Bánh cach lam khoai mi hap công thức đậu hũ non chiên giòn cách làm cá hồi chiên giòn 고등어 cach lam che cam sua chua cà bà thịt viên kho cá nục kho dưa cải chua tôm đồng pancake xốp nAu an ngon nấu chè khoai cach xao thit bo ngon mon cá ép dưa hấu nộm dưa leo mực chiên bo xao Bánh Kem snack cà cach kho ca bong kem trái cây lam kem sua chua cach lam cu kiẻu bánh mỳ kẹp thịt SẠbánh phô mai vị xoài nhồi Cháo nấm diện tích Nguyên món ăn Hàn xao Canh chua lá cóc Trẻ Dễ Làm Chuối hấp món xào ngon banh da Chè khúc bạch ngô ngọt bo nau dau trị ho khoai môn nấu chè chè khoai hạt sen Hoa bưởi nộm bao tử heo Món ăn ngon lam dau hu kho nam Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài nem cuốn bò bếp độc thân Æ n âmthưc thái xào măng Tôm kho Xôi man món ăn Đà Nẵng chiên vi廙t nuoc cốt dừa rau trộn trứng cách làm đậu phụ cuốn lá lốt bà heo quay kho cải món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị nấu phở bò Lẩu gà hấp hèm CÃÆu mứt dứa viên canh bí bua sang Doi truong Hot vịt lộn xào bim bim mì kho cá thu nui xoắn xào chuá Đình Giáng Sinh cach lam banh bong lan Banh trang tron măng chua cach lam com rang dua bo spaghetti hải vân sâu mây hải sản tôm viên chủ nhật chè Cá Kho kiệu kem caramen chặn giấy Nấm rơm ã cach lam trung mon goi sữa đậu salad dưa bun mắm dịp tết bánh chocolate tom thit rim Trung ran dòng kẻ chè ngon tình chất nạm bò