Món này không những có đủ cả đạm và vitamin, chất xơ mà còn tốt cho cả làn da của bạn đấy vì tai heo chứa cực nhiều collagen. Nếu bạn cần giảm cân mà vẫn muốn giữ da đẹp, hãy thử ngay món nộm ổi tai heo chua giòn tuyệt ngon này nhé!
Cách làm gỏi ổi trộn tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Ổi 1 Trái (Sống)
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Tai heo 1 Cái
  • Gừng 1 Miếng
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Rau kinh giới 2 Cây
  • Húng lũi 2 Cây
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ổi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt thành những lát mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt sợi chỉ. Gỏi ổi trộn tai heo Gỏi ổi trộn tai heo

2

Húng lũi và rau kinh giới lấy lá rửa thật sạch. Gỏi ổi trộn tai heo Gỏi ổi trộn tai heo

Cách Thực hiện:

1

Tai heo rửa thật sạch với giấm và ½ (một phần hai) chỗ gừng đập dập rồi cho vào nồi, thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 lít nước và chỗ gừng còn lại vào, luộc chín. Gỏi ổi trộn tai heo

2

Vớt tai heo ra, để nguội rồi cắt thành những lát mỏng. Gỏi ổi trộn tai heo

3

Pha hỗn hợp nước trộn gỏi với tỉ lệ 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy hỗn hợp nước trộn cho tan đường. Thêm ớt băm và tỏi băm vào. Gỏi ổi trộn tai heo

4

Cho tai heo, ổi và cà rốt vào tô. Tiếp theo cho hỗn hợp nước trộn gỏi vào. trộn thật đều tay để ổi, cà rốt, tai heo thấm đều gia vị. Gỏi ổi trộn tai heo Gỏi ổi trộn tai heo

5

Cho đậu phộng rang giã dập vào trộn thật đều lên. Gỏi ổi trộn tai heo

6

Cho gỏi ra đĩa, cắt nhỏ húng lũi và rau kinh giới rồi rắc lên trên gỏi trộn thật đều lên là có thể dùng. Gỏi ổi trộn tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi ổi nộm ổi nộm tai heo gỏi tai heo nộm ổi tai heo

Dau phu tu xuyen^|ruoc ca loc canh nấm kim châm giấy gói gỏi rong biển cá tính mon chao ga hat sen bang xa lach xa hoi công thức bánh mochi huong dan cach lam banh Thuc các món mỳ cua bÃ Æ Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Hướng dẫn nấu ăn Ta Ngao cach lam tom Nghĩa dòng kết cườm thành hoa Tứ thit heo KHO so diep chien sot chanh banh goi NhẠcach che bien kho bo den phở xào Món ngon thịt kho Mâm sua dau mon an bai thuoc Lo giò heo kho sả ớt Khô Gỏi cuốn Món bánh salad rau quả thập cẩm Lam củ cải đường mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng thuà Šca sot ca trang Lẩu vịt nà Šmon Han Quoc cách làm kem thịt bò cuộn phô mai nhan chien ngon me đen chả giò cuộn hải sản hoa sen chien rượu kem vanilla k o rau củ nướng mứt dừa cach lam muc rim me suon sot toi cay 10 bí quyết để thức ăn không cháy mÃƒÆ hai san vien công thức sinh tố sữa mận sushi hai san trà xanh trộn nấm kim châm bánh sô cô la bộ bikini kali bánh làm từ bôt gạo văn phòng masterchef viet mua 3 món Malaysia Cách chế biến rau cẠi mon xao ngon kho đậu cách làm bánh mì nhân bơ sữa Mon ngon gia dinh khung tranh mâm cỗ ngày tết cu kam sườn xào tứ xuyên mit kho ngon cách làm ô mai muối