Mì căn, một món ăn được làm từ tinh bột và giàu chất đạm đối với những ai ăn chay. Ngoài chiên, kho thì mì căn có thể dùng làm gỏi quá ngon và dễ ăn... Cùng làm gỏi mì căn nhé, nhìn cũng giống gỏi gà xé phay chứ nhỉ?
Cách làm gỏi mì căn chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì căn 7 Cây
  • Bắp cải 1 Kg
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Rau răm 25 Gr
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 4 Muỗng canh
  • Nước mắm chay 3 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Húng lũi 10 Gr
  • dầu chiên 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi ướp với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh đường. Mì căn chọn loại sờ tay vào không dính là mì căn mới và dai. Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

2

Bắp cải rửa thật sạch, bào sợi nhỏ. Rau răm và rau húng lũi, nhặt lá rửa thật sạch. Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

3

Cho dầu chiên vào chả, chờ dầu nóng thả mì căn vào chiên vàng giòn đều các mặt rồi vớt ra để giấy thấm bớt dầu. Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

4

Pha nước mắm trộn gỏi: chuẩn bị sẵn 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm chay bắc lên bếp nấu sôi cho đường tan. Để nguội cho chanh và ớt vào nêm lại cho vừa khẩu vị. Gỏi mì căn chay

5

Mì căn sau khi chiên vàng để nguội rồi xé miếng vừa ăn. Cho bắp cải, cà rốt, mì căn vào thau. Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

6

Tiếp theo cho rau răm, rau húng và cho từ từ nước trộn gỏi vào. trộn thật đều tất cả cho vừa khẩu vị.

Nhớ cho từ từ nước trộn để tránh món gỏi không bị mặn ngoài ý muốn nhé!

Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

7

Cho gỏi ra đĩa. Dọn kèm chén muối tiêu chanh để chấm gỏi nếu lạt. Nhìn trông như gỏi gà xé phay thật bắt mắt quá! Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì căn gỏi mì căn gỏi gà chay gỏi mì căn chay gỏi gà xé chay

xúp gà ca hoi nuong la thyme Thà Ung thư nước mắm chua ngọt hoc nau An vải nhồi tôm hấp tiện ích rau day Thói đồ uống giải khát mùa hè nhân tôm thịt bá ƒ mà p xoài lắc muối trứng rán Cách làm giá keo mut chocolate ngon ThÃƒÆ Doi heo tép rang xốt chua ngọt Món ăn nấu Ăn thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu chè thanh long bí ngô những món bún ngon ThÃƒÆ nh khoai tay boc tom Cách lam mam ca che khoai môn thịt tho nướng HEO QUAY dừarà cam Dê nướng bánh pizza vi bò cach lam banh bo cot dua long ga xao mien món ngon từ nấm mối chè cam món snack khoai lang Thành làm kẹo mì ý xào kim chi bắp cải muối chua món chua Hằng MT Thái Thịnh cá hồi xào đậu cove thịt ba chỉ kho củ cải Tháng chín nhớ rươi Mề cach lam gan heo Ăn kèm bánh lê tươi Thèm lắm bánh ướt gỏi gà lòng heo Sau Thí 四方粽子 vịt kho Thơm Thơm nức thịt heo rừng nướng cach lam canh banh da cua tép sau sinh canh chay chua Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng Mong cá nục kho Cách làm thịt dê nau chao ca chep Thưởng thức bánh ngon 3 miền mùa thu Thuong mon khai vi phở b Dau tay hấpch nấu lẩu cá Đặc Sản Ga hầm Thưởng thức cua biển tại Sài Thành cach lam che banh lot nuoc cot dua Giò lụa ca ri heo thom ngon giò Banh Chuoi bồ hải sản hải sản tay cầm tôm mực canh cua rau đay mồng tơi cam ép bac ha Thạch dừa gà nấu pâte Muop đăng Làm cốm Thạch hoa quả Thạch trắng banh nho kho chè khoai tía Thạch xoài dâu tay Sôi pháp Sê Thịt ếch bà nh tà o Nguyễn Tất Thành cach lam cocktail hau Thịt De com nam mc cach lam banh uot cha nuong mứt thơm cá nướng bằng chảo Thịt Gà hầm angela phương trinh banh ngu sac thom ngon Thịt dê thã¹ng bánh đỗ xanh cuốn xúc xích CANH RIÊU CÁ cach làm bánh Dau hu Thịt ga luoc món ăn vặt ngon chiên bánh mì Thịt hấp cach lam la