Gỏi dưa leo nấm kim châm thanh mát, nhẹ bụng nhưng vẫn đủ no bởi hàm lượng chất dinh dưỡng trong nấm khá cao. Thử biến tấu với món ăn này để cả nhà thưởng thức tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 1 Trái

• Nấm kim châm 150 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch, luộc chín khoảng 20-30 phút. Dưa leo cắt sợi. trộn thật đều 1 muỗng canh nước tương với 1 muỗng cà phê tỏi băm.

2

Tiếp theo, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào vào chén tỏi băm, trộn thật đều. Sau đó, trộn thật đều hỗn hợp này với dưa leo, nấm kim châm.

3

Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)