Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt gà rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột mùi trong tô.
Cà chua, hành tây, gừng, tỏi xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, khuấy đều.
Cho thịt gà đã ướp vào, đảo đều, xào cho thịt gà săn chắc lại.
Đổ ½ (một phần hai) chén nước vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu khoảng 10 phút, tắt lửa.
Bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và ăn cùng cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)