Nếu có tụ tập bạn bè thì đừng quên món ăn ngon lành này đó! Gà viên chiên giòn giòn ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt là hết sẩy luôn.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 3 Cái

• Trứng gà 2 Quả

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Gừng 2 Muỗng canh (Nước ép)

• Bột chiên giòn 1 Gói

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, xoa đều nước gừng vào thịt gà rồi rửa thật sạch. Sau đó, cứa nhẹ lên miếng gà theo hình chữ T ngược để lọc bỏ xương.

2

Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ khoảng từ 2-3 cm.

3

Ướp gà với tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và tiêu trong 10 phút.

4

Đập trứng vào chén, cho thịt gà và bột chiên giòn vào trộn thật đều lên.

5

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho gà vào chiên tới khi gà chuyển màu vàng thì vớt ra để cho ráo mỡ.

Nếu thích ăn gà thật giòn thì chiên lửa lớn nhé!

6

Dọn gà ra đĩa cùng với xà lách cắt nhỏ và cà chua. Gà chiên giòn giòn ăn cùng sốt mayonnaise hoặc tương ớt là hết sẩy luôn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)