Món gà rán sốt chanh chua chua, thanh thanh, ngọt ngọt sẽ làm mọi người trong gia đình bạn chỉ muốn ăn ngay khi nhìn thấy.
Cách làm gà rán sốt chanh thơm ngon thanh miệng 'ăn 1 muốn 10'

Cách 1

Nguyên liệu gồm có:

1 con gà (khoảng 1,5 kilogram )

Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu trắng.

Bột tẩm: 150 gram bột chiên giòn, 1 quả trứng, 2 muỗng cà phê muối, chút tiêu.

Sốt: 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước ép cam, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 150ml nước.

Cách chế biến:

Thịt gà bỏ xương, lấy nạc. Ướp thịt gà với tất cả các gia vị ở trên, để khoảng 1 giờ.

Bột chiên giòn quậy nước sền sệt với trứng, muối, tiêu.

Nhúng thịt gà qua bột, thả vào chảo dầu chiên giòn. Vớt ra để ráo.

Sốt: Cho nước, muối, đường, nước cốt chanh, cam ép vào nồi nấu keo lại.

Xếp thịt gà chiên giòn lên đĩa, rưới sốt chanh lên, ăn nóng.

Cách 2

Nguyên liệu gồm có:


- 400 gram thịt ức gà

- 70 gram bột ngô, 70 gram bột mì

- 5 gram vừng trắng rang

Sốt ướp:

- 15ml xì dầu, 15ml rượu trắng

- 15 gram bột ngô

Sốt chanh:

- 1 quả chanh vàng

- 30 gram đường, một nhúm muối

- 75ml nước, 15 gram bột ngô

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho gà vào tô rồi ướp với các nguyên liệu làm sốt ướp. Bột ngô ở đây sẽ giúp gà không bị ra nhiều nước trong khi ướp.

Bước thứ hai(2):

- Chúng ta cần ướp thịt trong 30' nhé!

Bước thứ ba(3):

- Để làm sốt chanh, bạn vắt nước cốt chanh, đường, nước, bột ngô và muối vào nồi. Lưu ý là cần sử dụng chanh vàng để sốt không bị đắng nhé!

Bước thứ tư(4):

- Đun trên bếp ở lửa nhỏ cho đến khi sốt đặc lại.

Bước thứ năm(5):

- Trong một tô sạch, bạn cho 70 gram bột ngô và 70 gram bột mì vào với nhau.

Bước thứ sáu(6):

- Lần lượt áo từng miếng gà qua 1 lớp bột rồi để ra đĩa.

Bước thứ bảy(7):

- Đem rán thịt gà trong chảo dầu nóng, cho đến khi gà chuyển vàng như hình thì gắp ra, để cho ráo dầu.

Bước thứ tám(8):

- Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn sốt chanh cùng với thịt gà nữa là xong rồi.

Món gà rán với sốt chanh chua ngọt này sẽ rất đưa cơm!

Mong các bạn thành công!

Theo Khoe&dep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng thuà Šca sot ca trang Lẩu vịt nà Šmon Han Quoc cách làm kem thịt bò cuộn phô mai nhan chien ngon me đen chả giò cuộn hải sản hoa sen chien rượu kem vanilla k o rau củ nướng mứt dừa cach lam muc rim me suon sot toi cay 10 bí quyết để thức ăn không cháy mÃƒÆ hai san vien công thức sinh tố sữa mận sushi hai san href="/index.php?q= trộn nấm kim châm"> trộn nấm kim châm bánh sô cô la bộ bikini kali bánh làm từ bôt gạo văn phòng masterchef viet mua 3 món Malaysia Cách chế biến rau cẠi mon xao ngon kho đậu cách làm bánh mì nhân bơ sữa Mon ngon gia dinh khung tranh mâm cỗ ngày tết cu kam sườn xào tứ xuyên mit kho ngon cách làm ô mai muối rong bien cat tia hoa qua Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á miến măng măng khô gà Thiên Trúc ngô xào cay Banh cong soc trang công thức sốt cay ume pon quên Bánh nhãn làm bánh trung thu ke ech xao he sa te Bánh mì sữa đơn giản trung cuon hap lam kem dau Bún thái cách làm bún riêu vit kho chuoi tìm banh mi ngon thịt gà rim sốt Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất bánh dầy hu kem trái cây vani cach lam bo tam bot chien xay dâu tằm kem ăn bánh trôi nước nhân mè đen cach lam su hao tron ngon cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa bò nướng cay nộm ăn chay cach nau sua dau xoai chua ngot kem đỗ xanh dinh dưỡng cho bà bầu Món trộn ngon cade bí quyết bánh dừa chiên