Đậu hũ là nguyên liệu được dử dụng cho cả món ăn chay lẫn ăn mặn. Hôm nay Cooky sẽ mang đến bạn hương vị mới cho món ăn được làm từ đậu hũ non. Vậy đó là món gì? Cùng tham khảo nhé!
Cách làm đậu hũ non tẩm hành lá chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Hành lá 2 Cây
  • Mè trắng 20 Gr
  • Nước tương 20 ml
  • Dầu mè 10 ml
  • dầu chiên 50 ml
  • Ớt 1 Trái
  • Ngò rí 100 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/3 Muỗng cà phê
  • Bột mì 25 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hành lá và ngò rí rửa thật sạch, để riêng và cắt nhuyễn. Cho ½ (một phần hai) số hành lá vào chén, đập 1 quả trứng vào, nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu vào hỗn hợp trứng hành. Sau đó dùng đũa khuấy đều để trứng tan thấm gia vị. Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên

2

Đậu hũ non đem cắt miếng hình chữ nhật tùy kích thước mỗi người thích. Rang chín thơm mè trắng. Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên

3

chuẩn bị sẵn chén bột mì sẵn. Nhúng lần lượt từng miếng đậu hũ non vào bột mì rồi lăn qua hỗn hợp trứng hành. Làm hết phần đậu hũ non. Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên

4

Cho dầu chiên vào chảo, đợi dầu chiên nóng thì cho từng miếng đậu hũ vừa tẩm hỗn hợp ở trên. Chiên Lưu ý lật các mặt để đậu chín vàng đều. Vớt ra để ráo dầu chiên. Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên

5

Làm nước chấm: Cho mè trắng đã rang chín vào chén, tiếp thêm 10ml dầu mè, 20ml nước tương, ớt trái cắt nhỏ, ngò rí và hành lá cắt nhuyễn còn lại. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp. Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên

6

Vậy là món đậu hũ non tẩm hành lá chiên đã hoàn thành rồi. Bạn thấy sao nào, chắc chắn sẽ kích thích vị giác nhà bạn lắm nhé! Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên Đậu hũ non tẩm hành lá chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ đậu hũ non đậu hũ non tẩm hành đậu hũ tẩm hành lá đậu phụ tẩm hành lá chiên

đồ nướng Sài Gòn Món lagu quoc viet masterchef cach lam banh mi viet nam Những quán chè ngon không thể không ghé bánh Giáng sinh trung cuon salad ón làm chả tôm hấp cá bớp bắp bò luộc ngũ vị Ca lóc nướng Gia và gỏi cuốn tôm That ga Mâm cơm thit ga kho nghe món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết lần bánh gừng giáng sinh salad khoai bi ngoi nhoi tom nuong Củ cải cua bể cach nau lau giay hai san Chien com nấu chua canh bí đao thịt bằm tra chạo cá Sua Tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả Táo tàu lá lốt chân gà sốt xì dầu Ot chuong cách cắm hoa trong nhà bầu khìa cơm cháy cac mon nom ngon thăn heo nướng mật bun bo Thịt Nướng bếp ga che nha dam dau den ngà Vỏ cam san phu sau sinh cá diêu hồng rim chua ngọt nai tron thom ngon khay bánh mè chiên kho thịt với nấm pate gan gà Thiên Trúc gio heo ham ngon rau củ trộn bắp bò cocktail rượu rum canh bí đỏ nấu tôm khô 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông cach nau ngan ham nam 4 món ốc với nước sốt cực ngon mực tươi nướng ngũ vị Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi gỏi ngó sen Áo Phà Šbap bo hap gung RAU CAU 3D mon don gian nom thit bo bap bo to xao thịt kho dừa thịt kho tàu cách làm bánh bột lọc ngon Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng dui ga chung tuong Thịt bo xao thì lẩu lam da me bồng qua hong cach nau mi bo xoi dau phong món Tết canh rong biển giải ngán Trần cánh gà sốt nấm bào ngư lễ hội bắp bò ngon canh Gà rau cau 3D hinh hoa la mat macaron tra xanh ngon banh ngo chay vỏ cach lam lau nam mon banh cupcake tra xanh đậu hũ kẹp phô mai 四方粽子 snack khoai lang chiên xuong ca hoi cơm okinawa ẩm thực Hà Tĩnh khoai tây nướng phô mai Khoai tây nuoc giia xao tom he mề gà luộc sốt gừng cá xào hành bap bo ham cherry Bánh làm từ bột những món canh củ ngon bạch tuộc khoai nau cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và măng xào vịt sườn heo nướng sả 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 Banh flan trai dua heo nướng Mon Thai Miền Nam Gà rán