Không quá cầu kì, nhưng món ăn bình dân này lại là món ưa thích của biết bao người mỗi độ thu về, khi mà củ cải bắt đầu được thu hoạch và bán phổ biến.
Cách làm củ cải trắng kho thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ cải trắng 500 Gr
  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Củ cải nạo vỏ, cắt khúc chừng 2-3cm, bổ đôi, xóc với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Củ cải trắng kho thịt Củ cải trắng kho thịt

2

Thịt rửa thật sạch, cắt miếng dày, ướp với 2 muỗng canh nước mắm, hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Củ cải trắng kho thịt

Cách Thực hiện:

1

Cho củ cải xóc muối vào nồi, tiếp theo đổ chung thịt, 2 muỗng cà phê dầu chiên, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê nước màu, ướp thêm 15 phút nữa. Củ cải trắng kho thịt

2

Sau đó, bắc nồi lên bếp, xào củ cải và thịt, để lửa vừa đến khi thấy thịt hơi săn lại. Cho nước xâm xấp mặt thịt, nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi vặn nhỏ lửa đến khi củ cải và thịt mềm.

Nếu ăn được cay bạn có thể cho thêm vài lát ớt vào kho cùng.

Củ cải trắng kho thịt

3

Múc củ cải trắng kho thịt ra thố, rắc chút hành lá. Ăn nóng với cơm. Củ cải trắng kho thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam củ cải kho thịt thịt kho củ cải thịt heo kho củ cải củ cải trắng kho thịt heo thịt ba chỉ kho củ cải

chè hạt sen táo đỏ mắm du du canh mang suon non xiên bánh gạo thịt bò Dưa leo muối nộm xoài xanh tai heo cách nấu súp lươn giác các món sốt me bi ngoi nuong Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết Sương sáo Ý Tưởng tự nấu xôi tại nhà che bi chung thit ba chi chien nuoc mam Chan mon nhau trang tri mon an thit ga rang mon an vat lam thit kho dau cai chip xao thom ngon cach lam ga xao khe tự chế lắc tay ca cá cach lam khoai mi nuong cá nục cung dinh hue mon ca kho ngon Bi do hấp trung cong thuc lam banh xeo cupcake tra xanh ngon Hầm cach lam mut deo cach lam mong gio om hoa hoi cá kho cà chua Quat ngam gà ngà m nam dui ga sot bao ngu ngon bun thit ram cua chien gion món ăn kiểu ấn lam kem chuoi tra xanh trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn cach lam banh bao bi do súp mà p huong dan nau chao ngao khoai tay vien ngon huong dan cach nau bo kho banh mi banh tet cach tia dua Không gian đẹp cơm suất văn phòng ngon màu vàng nhạt com chien ca man thit ga Tuyết Nguyễn Ä ua beefsteak thom ngon oc nau chuoi dạu cách làm xoi cà tím hấp chấm nước mắm gừng Thit nướng Bánh in Cà thu canh cải thảo thịt heo bằm lam thach rau cau nhieu tang Đỗ đũa xào công thức tàu hũ sua chua thích hợp canh khoai mỡ miếng com chay ngay ram cach làm rau câu lá dứa so diep nuong pho mai banh sugar cookies bars cach lam hau dut lo mì quảng đùi gà mướp đắng cơm chiên cà rốt rau cau dừa dứa cach nau ca chua don thit banh quy ba mau ga hap mam Phà lau Hương đồng gió biển Hải Phòng cach lam tra sua dai loan cach nau lau ngon hoanh thanh nhan pho mai cách làm đậu bắp xốt cà sức khỏe hạt tim đột quỵ má ³ ngon cach nau thit kho cu cai chuối sống nấu thịt heo cách làm kem ốc quế ngon lam bo lat sot hai mau bim bim bí ngòi phô mai cach lam chuoi nêp nuong rán chả trứng khoai tây thit kho dua thit bo tron dua leo ngon thịt ba chỉ kho cùi dừa thịt gà xao Tom Yum mỳ ý xúc xích cach lam ca ro phi sot cơm thịt cách làm hột gà nướng bun thit luoc cham mam tom Chanh Muối ngan vịt suon ca bo nuong mat ong banh mi Bí quyết chọn gà ta ngon cach lam goi cu sen ngon cach lam cha com boc tom công thức trứng rán hến ức gà trộn dưa chuột Hai sinh tố trái thanh long công thức bánh tiramisu cach nau cà ri xuong heo