Cơm trộn Hàn Quốc hấp dẫn với những nguyên liệu rau củ thanh mà ngon hứa hẹn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa ăn cuối tuần của cả gia đình.
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Tương ớt 4 Muỗng canh (Gochujang)
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Gạo nếp 200 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Nấm đông cô 240 Gr
  • Nấm kim châm 120 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Đậu hũ non 500 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Trộn tương ớt Gochujang, đường, nước, giấm, tỏi bằm làm sốt ớt trong một bát tô.

Nếu không tìm được tương ớt Gochujang có thể dùng loại tương ớt thông thường có vị tỏi, trong trường hợp này không thêm tỏi bằm nữa nhé!

Cơm trộn Hàn Quốc

2

Đậu ép cho ra hết nước rồi cắt miếng vuông to cỡ lòng bàn tay, phết một lớp dầu chiên sau đó rưới thêm một lớp xốt ớt lên bề mặt. Cơm trộn Hàn Quốc

3

Ớt chuông thái sợi, dưa leo thái lát, nấm đông cô cắt vừa ăn, Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu vào lò nướng ở 175 độ C trong 60 phút, khi được 30 phút rồi thì trở mặt để đậu được vàng đều.

Nếu không có lò nướng có thể chiên đậu hũ.

Cơm trộn Hàn Quốc

2

Gạo nếp cho vào nồi nấu thành cơm nếp có thể dùng gạo tẻ cũng không ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món ăn. Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc

3

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho ớt chuông rồi tới cà rốt vào đảo khoảng 1-2 phút trên lửa vừa, khi ăn vẫn cảm nhận độ giòn ngọt tự nhiên của rau củ tươi. Cơm trộn Hàn Quốc

4

Lấy cà rốt và ớt chuông ra đĩa để riêng, tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu chiên rồi cho nấm đông cô vào đảo khoảng 5 phút rồi lấy nấm đông cô ra và tiếp tục cho nấm kim châm vào xào khoảng 3 phút.

Nếu thích ăn cay có thể thêm vài trái ớt hiểm đảo cùng nấm, tuy nhiên khi nấm chín cần gắp hết ớt ra kẻo món ăn sẽ trở nên quá cay.

Cơm trộn Hàn Quốc

5

Nấm chín lấy ra đĩa để riêng, làm nóng chảo với chút dầu chiên rồi đập trứng vào tráng. Để tạo hình trứng đẹp mắt có thể dùng khuôn cắt bánh đặt lên chảo trước khi đập trứng vào nhé! Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc

6

Khi ăn xới cơm vào tô, rưới một lớp tương ớt sau đó lấy các nguyên liệu đã xào mỗi thứ một ít xếp xung quanh, trứng được đặt ở giữa, trước khi ăn mới trộn thật đều. Cơm trộn Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc cơm trộn món cơm dễ làm nấm xào kèm cơm món ăn từ trứng món ăn hàn quốc

thit heo KHO so diep chien sot chanh banh goi NhẠcach che bien kho bo den phở xào Món ngon thịt kho Mâm sua dau mon an bai thuoc Lo giò heo kho sả ớt Khô Gỏi cuốn Món bánh salad rau quả thập cẩm Lam củ cải đường mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng thuà Šca sot ca trang Lẩu vịt nà Šmon Han Quoc cách làm kem thịt bò cuộn phô mai nhan chien ngon me đen chả giò cuộn hải sản hoa sen chien rượu kem vanilla k o rau củ nướng mứt dừa cach lam muc rim me suon sot toi cay 10 bí quyết để thức ăn không cháy mÃƒÆ hai san vien công thức sinh tố sữa mận sushi hai san trà xanh trộn nấm kim châm bánh sô cô la bộ bikini kali bánh làm từ bôt gạo văn phòng masterchef viet mua 3 món Malaysia Cách chế biến rau cẠi mon xao ngon kho đậu cách làm bánh mì nhân bơ sữa Mon ngon gia dinh khung tranh mâm cỗ ngày tết cu kam sườn xào tứ xuyên mit kho ngon cách làm ô mai muối rong bien cat tia hoa qua Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á miến măng măng khô gà Thiên Trúc ngô xào cay Banh cong soc trang công thức sốt cay ume pon quên Bánh nhãn làm bánh trung thu ke ech xao he sa te Bánh mì sữa đơn giản trung cuon hap lam kem dau Bún thái cách làm bún riêu vit kho chuoi tìm banh mi ngon thịt gà rim sốt Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất