Cơm gà luộc là món ăn rất phổ biến. Món này được chế biến và trình bày dưới hình thức cơm và thịt gà. Mặc dù dễ nấu, nhưng để có được một món ăn ngon miệng thì phần chọn nguyên liệu thịt gà.
Cách làm cơm gà luộc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Gạo 100 Gr
  • Hạt nêm 20 Gr
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Nước mắm 50 ml
  • Nước cốt chanh 15 ml
  • Rau răm 5 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà mua về rửa thật sạch, lóc phần xương ra riêng, để riêng phần thịt đùi gà và thịt. Cơm gà luộc

2

rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ gừng, ½ (một phần hai) cắt lát và ½ (một phần hai) băm thật nhỏi. bóc vỏ, rửa thật sạch và cắt nhỏ hành tây. Cơm gà luộc

3

Cắt lát 1 trái ớt. Pha 50 ml nước mắm cùng gừng băm, ớt lát, 60 gram đường, 30 ml nước lọc và 15 ml nước cốt chanh để làm nước chấm. Cơm gà luộc

Cách Thực hiện:

1

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương và thịt gà cùng một lượng nước sạch xâm xấp mặt thịt vào, mở lửa lớn, đun khoảng 5 phút cho nhả hết chất dơ. Sau đó đem đổ phần nước đó đi, cho vào nồi 600 ml nước sạch và 20 gram hạt nêm, đặt lên bếp, mở lửa vừa, hầm trong 30 phút. Cơm gà luộc

2

Thịt gà chín vớt ra, lấy phần thịt gà đã tách riêng và thịt đùi gà xé nhỏ. Cơm gà luộc

3

Vo sạch gạo. Cho vào gạo cùng gừng cắt lát, hành tây và nước luộc gà vừa đủ vào nồi rồi đem nấu cơm. Cơm gà luộc

4

Bày cơm cùng thịt gà ra chén, cho một ít rau răm lên trên để tăng mùi vị. Cơm gà được dùng chung với nước chấm mắm gừng. Cơm gà luộc Cơm gà luộc Cơm gà luộc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà cơm thịt gà cơm thịt gà luộc cách nấu cơm gà luộc cơm trắng thịt gà luộc

lo tai heo pha lau canh mướp hương riêu cua ốc xào me Com chay chien sup nam ngon ê hăm cach lam spagetti thap cam Bun rieu Cach Lam Che 3 Mau bánh bắp chiên cocktail ngon Thịt Heo chien gion thit xong khoi nấu chè ngô nau lau chao thịt ba chỉ áp chảo cach lam goi xoai cham gỏi BI DAO sinh tố hoa quả cach lam sua hat sen nấm đông cô Tóm cánh gà rán sả banh Tart trung gỏi"background-color: #19C93B" href="/index.php?q=Nước dừa">Nước dừa banh cua Lagu ga các món chay ngon đô uô ng Bình Nữ món ngon tặng mẹ Lá dừa cÃƒÆ kho dua bong cuc sô cô la Mà i gà om mận cac mon ngon tu ca rút tơm Thạch diêu xay dưa hấu nau che dau van CÃƒÆ nuc banh khoai tay xuc xich cÃƒÆ ran cuốn cách làm bột nêm từ thịt gà hoành sua chua nha đam banh nuong huong cam chẳm cách làm bánh cuốn Bánh gio phú Món Luộc cách trộn salad cách nấu cà ri gà hấp muối kem vani sữa tươi hành tây ép bầu bí rim làm bò khô pha lau ragu nai ngon trà đào tươi hến Chân giò Xá xíu xốt cÃƒÆ loc xao nấu chè hạt sen đậu ván Pa te món mực xào gùng cach lam banh mi nuong ca rim sinh tố vải thịt viên sup dau ha lan ngon nau bach tuoc Bật Ga nuong xa thực phẩm Mai là sen miến trộn mực tôm sốt món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải bột lọc miê mộc Món Chính cach lam canh nam kim cham Kho heo Về bạc hà mì chiên gà salad dua nuoc cá lóc kho cu cải mẹo làm bánh bao ngon bua an ngon don gian cach lam nuoc cúm banh pancake sot tao thịt gà kho phòng bếp nem cong thom ngon banh cu cai gỏi mit non ngày ga Hầm cach lam lau nam