Cơn sốt trái cây dầm chưa bao giờ hạ nhiệt. Cùng làm món cóc dầm giòn giòn chua ngọt cả nhà nhé! Vị chua tự nhiên của cóc, ngọt của đường, mặn mặn của muối tôm kết hợp rất hài hòa.

Nguyên liệu gồm có:

• Cóc 700 Gr

• Đường vàng 50 Gr

• Nước mắm 30 ml

• Muối tôm 10 Gr

• Muối 5 Gr

• Ớt bột 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cóc mua về gọt sạch vỏ, rửa thật sạch. Sau đó, cắt đôi trái cóc. Vì cóc non nên bạn có thể ăn hạt.

2

Cho đường vàng, nước mắm vào nồi, nấu liu riu nhỏ lửa cho đường tan hết. tắt lửa, để nguội hỗn hợp.

3

Cho cóc vào tô cùng hỗn hợp nước mắm đường, 10gr muối tôm, 5gr muối, 5gr ớt bột, trộn thật đều là xong.

4

Giờ chỉ việc cho ra đĩa, dùng ngay. Nhâm nhi lúc rảnh rỗi nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)