Có rất nhiều loại chả cá bán sẵn trong siêu thị hay ngoài chợ, nhưng có người lại thích món chả mà vỏ dai, giòn nhưng bên trong ẩm, mềm, khác hẳn chả cá dai dai bán sẵn. Thì hãy tham khảo cách làm bên dưới này nhé!
Cách làm chả cá rô phi

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 500 Gr (Cá rô phi)
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Thì là 2 Cây
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá rô phi lọc xương, cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu và rau thì là. Chả cá rô phi

2

Cá xay nhuyễn, trộn thật đều, nặn thành những miếng tròn đường kính 5cm. Chả cá rô phi

3

Bắc chảo nóng, lửa to. Khi dầu chiên sôi, xếp cá lên chiên. Xếp các miếng cá cách nhau 1cm cho khỏi dính. Chiên vàng từng mặt ở lửa vừa cho chín đều.

Không nên chiên quá lâu, lớp vỏ sẽ mất độ giòn dai và có thể sẽ cứng.

Chả cá rô phi Chả cá rô phi

4

Gắp cá ra đĩa, dùng kèm nước mắm chanh tỏi ớt. Chả cá rô phi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá rô cá rô phi làm chả chả cá chiên chả cá rô phi rán

Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ canh thit ga chum ngay công thức trứng chiên cuộn xà lách hat sen xao bo ngon Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm muc xao thom từ thịt heo khoai tây kfcckground-color: #8D948D" href="/index.php?q= tôm tươi xào hoa mướp"> tôm tươi xào hoa mướp cach lam suon nuong canh chua bap chuoi tôm bọc phô mai chiên Món cả chiến 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước tép MÃÆm lam banh deo cach lam banh flan than lon chien xu ngon thịt bò xiên que mon ga cuon cuon rau cu lam nam dui ga xao ngon huong dan lam pho chien phong ngon săn bánh xoắn tôm tươi xào trái vải Thực phẩm cho người mới ốm dậy 10 loại rau quả nên có trong thực đơn công thức sườn sốt dưa chua mực rim cay cach xay sinh to bo cách làm mướp trộn chua ngọt KIMCHI che long nhan hat sen ngon thit bo nau khe kho ga khâu felt rau cau dừa dứa cach nấu canh công thức gỏi bạch tuộc cach lam chao luon đơn giản lại ngon Canh rau canh cua đồng kem dâu sô cô la bí đao nấu tôm món ý Bí quyết để có món ốc luộc sạch và nhóm bạn cánh gà tẩm mật ong nước tương che nuoc cách làm gà chiên ngon Vit nau mang khoai tây kfc khai vị cách làm bún sườn chua cach lam xa xiu thit heo Bình dị cháo mực Sài Gòn lam toi den bang noi com dien mía nấu củ năng bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Hai gia vá gÃ Æ pizza tom rang thit bánh cheesecake Được ăn tôm vỗ ngao hao gung sa nem chua thit bo trứng rán ớt chuông canh rau đắng nấu tôm bún gân và bò viên mon hai san Xu làm ngô chiên giòn Hải sản hoành thánh chiên giòn chẠnem sữa chua thanh long súp rau chân vịt bánh cookies hạnh nhân vムnước ép thơm và dưa chuột làm sốt trái đào mang xao thit Dùng tho Ca duoi nuong cách ướp thịt thỏ sup miso thom ngon CÃƒÆ Kho món ngon cho bé chạo thịt bọc sả canh đậu hũ banh ran ngot ngon Mường nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly bÃƒÆ p bún bò húê chay kem trái kiwi nui xào bò cánh gà sốt cay pha trà cam phản Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè ca keo nuong cháo tôm phô mai thịt heo nướng sả bo kho khoai tây cach nau luoi heo pate công thức cá chim rim gừng tỏi bánh mì gà đay Hn muc don thit sot ca ngon bi ngoi don thit ngon sinh tố khoai lang gà phi lê chiên bánh mỳ hình cú sốt bánh pizza ca hap nuoc tuong