Chả cá ngần đạt hương vị ngon nhất khi dùng nóng, chấm kèm nước mắm ngon nguyên chất kèm theo vài lát ớt tươi. Hoặc chấm với nước mắm chanh tỏi ớt hay tương ớt ngọt là ngon đúng điệu luôn đấy.
Cách làm chả cá ngần lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 Gr (Ngần)
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Lá lốt 4
  • Thì là 2 Cây
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá, thì là, lá lốt rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Hành tím khô bóc vỏ, băm thật nhỏ. Chả cá ngần lá lốt

2

Cá ngần rửa thật sạch, để thật ráo. băm thật nhỏ rồi trộn cá cùng với thịt, hành tím, hành lá, thì là, lá lốt. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu. Dùng tay bóp cho nhuyễn đều, để hỗn hợp chả cá nghỉ khoảng 10 phút. Chả cá ngần lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Chia chả cá thành những phần đều nhau, viên tròn lại rồi ấn dẹt. Chả cá ngần lá lốt

2

nấu nóng dầu chiên, cho các miếng chả vào chiên với lửa vừa đến khi chín đều 2 mặt thì vớt ra dể ráo dầu. Chả cá ngần lá lốt

3

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Chả cá ngần lá lốt Chả cá ngần lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá ngần chả cá lá lốt cách làm chả cá ngần công thức cả cá ngần

thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deobo cuon nam ngonlam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng thực phẩm sạch Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lá xách panna cotta trai cay ngon Cơm tấm Sườn nướng Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa