Canh thịt viên nấu nấm thơm ngon đạm đà với những viên thịt mềm mà đậm đà thơm ngon có thể được chấm với nước mắm để ăn cùng cơm sẽ rất tiện đấy! Món canh tuy giản dị nhưng khá đẹp mắt và quá ngon miệng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong những ngày bận rộn.
Cách làm canh thịt viên nấu nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Giò sống 100 Gr
  • Thịt heo bằm 100 Gr (Nạc vai)
  • Nấm kim châm 200 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Chanh 1 Trái
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá nhặt rửa thật sạch, phần đầu trắng cắt nhỏ, phần lá xanh cắt khúc dài khoảng 3 cm. Cà chua rửa thật sạch, bỏ gốc, cắt múi cau. Canh thịt viên nấu nấm Canh thịt viên nấu nấm

2

Ngò rí nhặt rửa thật sạch. Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch rồi để ráo. Canh thịt viên nấu nấm

3

trộn thật đều thịt bằm với giò sống, 1 muỗng cà phê cà phê hạt nêm và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu. Canh thịt viên nấu nấm

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu chiên, cho phần đầu hành trắng vào phi thơm thì trút ½ (một phần hai) chỗ cà chua vào đảo đều. Canh thịt viên nấu nấm

2

Khi cà chua mềm và hơi nát thì bạn đổ khoảng 1 lít nước vào, bật to lửa nấu sôi rồi thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và hạ xuống lửa nhỏ - vừa. Canh thịt viên nấu nấm

3

Dùng muỗng múc từng viên giò sống trộn thịt thả vào nồi canh.

Nếu muốn viên thịt tròn đều và đẹp mắt bạn có thể thoa chút dầu chiên lên tay rồi nặn và vo từng viên thịt cho tròn nhé!

Canh thịt viên nấu nấm

4

Đun khoảng 5 phút cho thịt chín thì trút nốt chỗ cà chua còn lại và nấm kim châm vào, nấu 2-3 phút đến khi nấm chín thì vắt vào 1/2-1 trái chanh, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh thịt viên nấu nấm

5

Múc canh ra tô, thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ rồi thưởng thức. Canh thịt viên nấu nấm Canh thịt viên nấu nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh thịt canh nấm canh thịt viên canh nấm kim châm canh nấm thịt viên

canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc mon au tự làm muối tiêu chanh bánh pancake chuối chuối bo ham ca ri ngon Bun ca ngon cà ri cá Nga Nguyễn công thức đậu hũ chiên tương miso Tráng Miệng vị thơm ngon bánh mặn goi hai san chiên trứng với nấm Mách Băng gia vi bap bo luoc nươc măm ca qua quà noel Muoi tom hướng dẫn làm chả lụa Menu cho thời tiết giao mùa thảo Làm mức lợn khoai nghiền bọc trứng lam la he tuoi xao nam bánh canh nước cốt dừa nướng thịt heo với sả cach ngam cu 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột kem bông atiso Gà cari Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng canh ga rim nam ngon Lang son Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nấu rau câu hoa hồng mon ngon tu gan cá ngừ om dừa mon ngon cuoi tuan Ca banh trang ngot canh thit bam Dê bánh mousse banh troi tau Cách bày trái cây đẹp chua cay Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm ca ba sa latte trà xanh mẹo xào tôm hùm canh khoai so rau rut môi căng mọng Sambusa co om Mê mẩn món ngon từ sò quéo dụng cụ chẠhẹ đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng nui sốt bò bằm ca chua chutney ngon làm sinh tố trang sức lạ lịch sự Thịt dê bò sốt bánh cookies chiếc cốc làm bánh mì cuộn ngon banh zongzi món thực hiện nhanh cơm rang dưa bò Phủ khoai tây lắc lốt cocktail lựu trứng rán hành tây lam che thai thit ngam nươc măm sushi ca hoi phi lê gà sốt kiểu nhật sup khoai tay mái dẠo chạo gà chiên gà nem thit bánh đậu hủ nóng hổi cà tím xào củ gừng chè sâm hạt sen quán lươn ở Hà Nội ngòi cach nâu bun măm ngon cach lam banh cinnamon Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội