Canh hẹ nấu đậu hũ là món ăn chay hấp dẫn trong ngày rằm, góp phần thêm phong phú thực đơn gia đình bạn. Hẹ kết hợp với đậu hũ mềm, đậm đà, giản dị. Món ăn này chắc chắn sẽ rất đưa cơm đây!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 2 Miếng

• Hẹ 100 Gr

• Bông hẹ 100 Gr

• Nấm rơm 150 Gr

• Hành boa rô 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch. Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

2

Hành boa rô, hẹ, bông hẹ rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.

3

Đun sôi 400ml nước. Khi nước sôi, cho đậu hũ non, nấm rơm, hẹ, bông hẹ, hành boa rô vào, nấu sôi 3 phút.

4

tắt lửa, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vừa ăn. Múc canh ra tô và dùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)