Món ăn này sẽ đem lại cảm giác vừa thơm ngon lại có chút chua ngọt của thơm (dứa), mềm của cánh gà rất đậm gia vị. Cùng chuẩn bị sẵn bữa tối gia đình với món ăn này thử xem nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 250 Gr

• Thơm ¹/₃ Trái (Dứa)

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Bột năng 40 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cánh gà rửa thật sạch, chặt làm đôi, cho vào túi nylon cùng tiêu, muối và bột năng, xóc đều.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, chiên vàng giòn cánh gà. Trong một chảo khác, cho tương ớt, đường cát trắng, hạt nêm, nước mắm cùng ½ (một phần hai) chén nước vào, nấu sôi lăn tăn nhỏ lửa.

3

Cuối cùng, cho cánh gà, thơm vào hỗn hợp nước mắm đã nấu, đảo đều đến khi chín hẳn.

4

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích nhé! Món này ăn cùng với cơm thì ngon tuyệt cú mèo.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)