Dưa chua nấu sườn nóng hổi, ăn kèm chút rau sống và cá rô rán giòn chấm nước mắm ớt nhanh gọn, phù hợp với những người ít thời gian.
Cách làm canh dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa cải chua 100 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Sườn non 300 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Dưa cải chua rửa qua nước cho bớt mặn và chua. Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau. Canh dưa chua Canh dưa chua

2

Sườn non rửa, luộc sơ cho sạch bọt và chất bẩn, sau đó rửa lại với nước. Canh dưa chua

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên, xào cà chua cho chín mềm, sau đó cho sườn thăn vào xào cùng. Canh dưa chua

2

Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường để sườn thấm. Khi cà chua đã mềm và quyện vào sườn, cho dưa cải chua vào đảo đều.

Lưu ý, cho muối vừa phải vì dưa chua vốn đã khá mặn.

Canh dưa chua

3

Đậy vung và đun cho đến khi dưa mềm và chuyển qua màu vàng đặc trưng. Từ từ đổ nước vừa ăn, khi nước sôi, vặn nhỏ lửa cho dưa và sườn chín mềm. Canh dưa chua

4

Khi dưa đã chín, tắt lửa. Múc ra tô, dùng làm canh ăn với cơm. Canh dưa chua Canh dưa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh dưa cải canh dưa cải nấu thịt canh sườn dưa cải canh dưa cải chua nấu canh dưa chua

mon ngon bun mang ga cá chưng oc heo ha thu o ngon cách làm củ cải chua ngọt bot ngo món làm nhanh cách làm xôi bắp đậu phụ non Hồng Bánh sà ngẠm MUOP Do uong xào đậu hà lan với mực Bún đậu mắm tôm pho bo Thit ba chi lươi đậu hũ sốt tom hap dau hao thom Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam banh charlotte ngon banh mi que gà nhồi bánh quy dừa bò khô Ớt hiểm mẹo hay tu lam ruoc ca hoi cách làm bắp rang bơ ThÃnh Pasta Sai thit heo tam bot chien cach lam cu cai ngam Sinh tố banh ngo ran Banh canh Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Tía chia sẻ mẹo vặt gà nướng cay Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Tóp mỡ cu sen sot sua chua bệnh văn phòng túi giấy Chan gà nui sot so làm pudding ngon lam duoi heo ham thuoc thit heo chien cay thịt bò rim gừng ẩm sinh tố chuối sữa mẹo vật Món ngon cá dìa Ä Ãªm nâu nắp thịt bò rán kệ đựng Ga xao cho bé Lý do bạn nên uống nước ép cần tây mon ga chien nuoc mam Thit lon gà nấu nho chẢ đáng yêu món ăn nhanh Mỳ hàn quốc á dÃƒÆ gỏi rau lang xá xíu Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm làm sữa ngô Năm giới cua chung lap xuong tom kho Góc Bếp ga xao mang chà o thit bo 2013 MÃÆm cà thu cá bống mú chưng tương dạ dày hầm thit ngam nươc măm giày bệt canh chua cà basa cac mon an bánh trung thu heo con Chè đậu đỏ bữa cơm cách làm ô mai sấu goi rau cang cua thom Nom ga trứng xào Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ cua chien gion Canh gà chiên thịt gà hấp bí ngô Nội bún thịt bò Sủi cảo bi heo tu lam cach nau com ngon cách chiên thực phẩm không mất dinh mi gnocchi tam sac ngon canh cá kiểu thái nhã Trứng Mut bi quần mon suon sot chua ngot Món ngon cuối tuần đu đủ xanh hầm móng giò Hấp